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In 研究的第一阶段，Du Rand联系了所有目的地营销组织（DMO）以及与食品旅游有关的机构和协会，以确定南方美食旅游的现状和未来潜力调查结果显示：*大多数人认为食物仍然完全未被用作目的地景点和体验;*南非所有参与目的地中有近40%使用食物作为支持性景点;*目前，美食旅游的关键组成部分主要在于特色餐厅和该地区当地或区域生产的食品的存在， 杜兰德目前正在进行的下一阶段研究将包括对当地和国际实践的更深入分析，并将最终制定战略指导方针和框架，以优化目的地的食品潜力，该框架将提供给所有参与的目的地管理组织。为住宿、旅行分销系统、招待和相关服务分部门制定了记分卡草案。与此同时，开普敦市（CoCT）和西开普省政府继续游说国家政府迅速批准达美航空在开普敦国际机场增加亚特兰大 - 约翰内斯堡航班停靠的申请。4月是游览的好时机，因为没有大雨，也不是假期。这个问题已被R360m桑顿会议中心所抵消，该中心将填满该酒店和其他酒店的房间。要想好。我们知道的了解的只是汪洋中的一滴；而别人，在某一方面肯定有值得你学习的东西。而且还省去了很多时间。。
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