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你做为一个烧烤做法培训机构，问我一个吃烧烤的人怎么做撒料？
多少不太合适。
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1.烧烤撒料：
朝天椒辣椒和大红袍花椒或者青花椒炒香，然后再分别打成细末备用。我们依照用1斤孜然的比例，味精10克、胡椒粉10克两、麻辣鲜20克，花椒面50克、辣椒面30克、盐少许一起拌匀即可。
2：自制撒料粉：
将孜然粉500克、花椒粉100克、辣椒粉100克、盐50克、鸡粉30克、味精10克,花生碎100克，芝麻100克拌匀即可。
3：烧烤沾食料：
花生粉或者花生碎熟的500克，芝麻粒熟的100克，苏子50克，小茴香粉30克，十三香20克，孜然粉50克，黑白胡椒粉各10克，精盐20克味，然后条均匀即可给客人做为蘸料享用。
4.经典撒料的制做
精盐150克，沙姜粉50克，胡黑椒粉100克，麻辣鲜100克，五香粉30克，辣椒面100克，十三香80克，味精20克，苏子10克。
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