开烧烤店需要掌握好烧烤技术，要是你想学可以了解一下川菜汇小吃培训，具体的费用你可以咨询一下，或者去学校实地考察看看。
在川菜美食培训汇这里烧烤培训，您能够学会烧烤唰唰酱，烧烤红油等配料怎样制做，并且还能学会烧烤肉制品怎么改刀、腌制、穿串，时蔬类菜肴怎样清洗、穿串；以及后期怎样烧烤各类菜肴等知识。
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一般是在2000到6000左右，具体和烧烤课程，还有学校，城市位置有关，差异也比较大
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