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每个来过四川绵阳的人都有一份关于烧烤的美好记忆，烧烤的麻辣美味为每个人的带不走的绵阳增加遗憾，学会烧烤不仅可以在朋友聚会的时候露一手，还可以自己创业让更多人带走绵阳的烧烤美味，学习绵阳烧烤，很重要的就是味道正宗，能正真的学会烧烤技术，一起来了解下绵阳烧烤的相关学问。
其实我们知道烧烤是人类较早接触到的食品加工方式。虽然经过千百年的发展，人类不断丰富着食物的烹饪方式，但烧烤依旧风靡全球！比起炒、涮、煎、炸等烹饪方式，烧烤看似简单，却能够更好地保持食物原有的风味！因此，在餐饮行业中，烧烤**是较具人气、较吸引消费者的项目之一！
绵阳川菜美食培训汇培训内容1、特色烧烤原料与基本工具设备的认识；2、调味品的配方搭配与保鲜技巧；3、各种肉类选料、切配、腌制、半成品处理方法以及上串技巧；4、各种蔬菜与海鲜的选料、切配、处理方法以及上串技巧；5、风味鸡翅与鸡腿的选料、切配、腌制、半成品处理方法以及上串技巧；6、秘制烧烤酱、烧烤汁调制搭配与刷酱技术；7、烧烤的全套核心技术与烧烤技巧掌握；8、针对不同食物的调味品技巧、加强爽口的特点，也更加健康更美味。
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