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美蛙鱼头的特色做法原材料：花鲢鱼头2个（约重100克），大枣100克，莲子40克，豆苗170克，金针菜（干品）70克，嫩上海青170克，净青笋杆300克，土豆180克，水发海带175克，番茄片、葱白节、汤底、川盐、生姜片、蒜泥蘸碟、鸡
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跷脚牛肉可归纳为几个“流派”？简介：一是“清汤派”，此为地道的跷脚牛肉的制汤方法，虽然各家店在风味上有些差异，但汤色都会呈浅黄或茶色，闻着有股特殊的鲜香味。上桌或“碗碗牛肉”，或汤锅的形式。二是
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跷脚牛肉汤锅的来历简介：跷脚牛肉是四川乐山地区一道源远流长的地方名食，是乐山大街小巷中绝对少不了的一道可口，已有80数年的历史。相传，在30年代初，老百姓民不聊生，贫病交加。当时在四川乐山有位擅长
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什么是美蛙鱼头？介绍：美蛙简介：肉质洁白细嫩，味美清口，营养十分多种多样，为高蛋白、低脂肪、低胆固醇的资深食疗佳品和营养滋补品，可清炖、红烧、爆炒、油炸或添加多种调味品烹饪出不同风味的菜品，蛙肉多
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什么是美蛙鱼头？【实拍图】美蛙简介：肉质洁白细嫩，味美清口，营养十分多种多样，为高蛋白、低脂肪、低胆固醇的资深食疗佳品和营养滋补品，可清炖、红烧、爆炒、油炸或添加多种调味品烹饪出不同风味的菜品
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美蛙鱼头秘方美蛙鱼头加盟美蛙鱼头做法美蛙鱼头培训【图文】原材料：美蛙2000克，花鲢鱼头1个（约1200克）。辅料：干红辣椒段50克，青花椒50克，大葱段20克，蒜碎、香葱段各15克，铺底配菜通过自己的爱好配置。调
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四川重庆川菜汇美蛙鱼头火锅介绍【图文】1.将美蛙和鱼头处理干净，撒少许盐于鱼头内外侧，腌10分钟左右，放少量水，头朝上入碟；目的：让鱼头入咸味；2.将葱花切段，3cm左右；姜切丝；蒜拍碎；将葱花放至鱼头下面；目的：
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重庆川菜汇麻辣火锅鱼的秘方及做法火锅不仅是美食，并且蕴含着饮食文化的内涵，为人们品尝倍添雅趣。吃火锅时，男女老少、亲朋好友围着热气腾腾的火锅，把臂共话，举箸大啖，温情荡漾，洋溢着热烈融洽的气氛，适
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成都美蛙鱼头怎么做“川菜美食培训汇美蛙鱼头”在餐饮市场上非常受人们的欢迎，川菜汇美蛙鱼头火锅连锁品牌更是适合各地味道、形式新颖迎合了市场的需求，不断引进新的美食潮流风格，产品鲜美清口，麻、
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