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烤鱼是一道非常受欢迎的美食，不论是在家庭聚餐也是在餐馆就餐，都能看到烤鱼的身影。那么，学做烤鱼用什么鱼好呢？下面就为大众介绍几种适合做烤鱼的鱼类。
鲤鱼是一种常见的淡水鱼类，肉质鲜嫩，适合烤制。它的肉质细腻，味道鲜美，非常适合用来做烤鱼。鲤鱼的价格相对较低，一般在10-20元/斤左右。
鳊鱼是一种淡水鱼类，肉质鲜美，适合烤制。它的肉质细嫩，口味鲜美，非常适合用来做烤鱼。鳊鱼的价格相对较低，一般在15-25元/斤左右。
黄鳝是一种淡水鱼类，肉质鲜嫩，适合烤制。它的肉质细嫩，味道鲜美，非常适合用来做烤鱼。黄鳝的价格相对较高，一般在30-50元/斤左右。
鲈鱼是一种海水鱼类，肉质鲜美，适合烤制。它的肉质细嫩，味道鲜美，非常适合用来做烤鱼。鲈鱼的价格相对较高，一般在50-80元/斤左右。
三文鱼是一种海水鱼类，肉质鲜美，适合烤制。它的肉质细嫩，味道鲜美，非常适合用来做烤鱼。三文鱼的价格相对较高，一般在80-120元/斤左右。
总的来说，学做烤鱼用的鱼类有很多选择，不同的鱼类价格也有所差异。通过个人的喜好和经济实力，可以选择适合自己的鱼类进行烤制。不管选择哪种鱼类，只要烤制得当，都能制做出可口美味的烤鱼。
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