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都说投资有风险，想创业的想加盟的更加要谨慎，但无论投资什么行业都是相同的道理，只是风险大与小的差距。即便现在火爆全国的川菜汇麻辣烫品牌加盟，如果没有抓住市场时机，也很难从中获取利润，导致经营的麻辣烫店倒闭，那么如何才能降低开店风险，提升成活率，主要有以下几点;
第*、寻找有实力的靠山
寻找有实力的靠山就是让你选择一家背景强悍的麻辣烫品牌加盟，现在无论开什么餐饮店就讲究连锁加盟店，团结奋进才能走得更远。比如开一家麻辣烫品牌加盟店，不仅总部能够提供底料，对产品的味道进行统一，还能得到总部的全力扶持，开店时遇见各种问题，总部都会安排专业人员进行正确处理，降低麻辣烫加盟店倒闭的风险，所以这也是开麻辣烫店*佳的方式。
第二、抓住周围消费群体心理
消费者就是一家麻辣烫加盟店经营长久的源泉，假如你经营一家麻辣烫加盟店没有什么消费者进店用餐，那么等于你餐饮店面临倒闭。我们不仅仅要分析整座城市消费心理，更要抓住周边消费群体的味蕾，根据周边消费群体的心理进去调整，不断增加新的菜品，提升麻辣烫口味，不定时推出热门活动等，主动与消费者产生交流，增加彼此的好感，让消费者形成依赖，等自己经营麻辣烫加盟店生意及口碑好了之后，源源不断的老顾客涌入，还有不断的新顾客到此消费。
以上两点就是表面投资开麻辣烫加盟店如何才能降低风险，毫无经验的投资商一定要看清，否者浪费你的金钱，更浪费你的精力，尽量把投资风险降低*低。
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