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什么是现捞肥肠？




现捞肥肠是现捞卤菜项目中的一个特色菜品，由于肥肠有着耙、软，有嚼劲的特点，一直受到很多消费者的喜爱。现捞肥肠是现捞卤菜技术的延伸，由于需要比较特殊的去腥去异味工艺，现捞肥肠实际上是现捞卤菜技术中相对比较有技术难度的菜品。






免费品尝，味道好再学习




川菜美食培训汇专业提供现捞肥肠做法培训，由于餐饮行业比较重视味道和口感，川菜美食培训汇可提供现场制作参观，现场免费品尝试吃，用味道征服想要学习这个技术的朋友。






学正宗现捞肥肠技术当然教配方




川菜美食培训汇主要是传授川派厨艺技术，旗下所有项目均教授全套的做法和配方，提供纸质配方资料，教授系统的香料课程，掌握核心的做法及配方资料。









现捞肥肠培训流程简要介绍




• 1、免费品尝，现场考察制作，味道满意再报名。

• 2、签订培训合同，告知教学注意事项及安排食宿。

• 3、现捞卤菜系统教学安排，专业大厨手把手教学。

• 4、香料、调料知识课程，专业中药学老师讲解。

• 5、铺面选址、命名、装修，经营资质注意事项。

• 6、经营策略及日常营销活动手法及技巧。

• 7、常见疑难问题讲解，避免走的弯路一定要讲。






学现捞肥肠为什么找川菜美食培训汇？




• 1、正规的培训学校，拥有民办教学资质。

• 2、2000㎡正规教学场地，教学设备设施齐全。

• 3、专业老师手把手教，学员全程亲手操作。

• 4、1人报名可2人一同学习，适合夫妻创业

• 5、教全套技术配方，不控料，学会回家就能自己做。

• 6、包食宿包食材，一次性缴费无任何其他费用。

• 7、学不会可免费重学，提供5年免费复训服务。

• 8、开店创业受专业老师指导，提供5年技术支持。






现捞肥肠培训哪家学校好？




川菜美食培训汇是成都专业的川菜技术培训机构，创建于2001年，拥有20多年的教学历史，培训学员数万人次。现捞肥肠项目仅是川菜美食培训项目，如果您也想做一个网红现捞肥肠项目，可以前来咨询了解，考察学习。我们免费提供品尝试吃，欢迎全国各地的朋友前来咨询了解，考察学习。如果您知道哪里有比较好的现捞肥肠，可以购买一些带过来，现场做对比，味道好您再学习。现捞肥肠培训咨询电话：028-6245 3800。