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鱼在我国人的心里占据挺大的份量，它不但是大众饭桌常用的这种吃的东西，而且全是群众对未来的生活的一种盼望。在我国，鱼的食用方法有许多，按作法而言有清蒸的、清炖的、煎炸的、腌渍的、水焯的，较为有名的鱼的做法有酸菜鱼、水煮鱼、川味烤鱼等等，就目前市场而言，川味烤鱼還是一个比较有优势的項目。
万州烤鱼是成都万州利用自己的地方特色开发而出的一种鱼的做法，采用腌烤炖的制做方式制做，食用时将烤制鱼放在特制的铁盘中，下方用无烟炭火加热，食用期间可以加入多种配菜，所以万州诸葛烤鱼具有汤红色亮,辣而不燥,保健营养,吃后口不干、不上火、口感幽香、油而不腻等特点，非常的受消费人群的欢迎。
藤椒烤鱼
随着万州川味烤鱼市场的不断火热，越来越多的人在闲暇时间选择跟亲戚朋友到外去吃一顿万州烤鱼，那么开万州诸葛烤鱼店前该怎样选择一个好的成都诸葛烤鱼培训中心学习万州烤鱼技术呢？
一尝口感，学习之前一定要去现场尝一下味道，让师傅现场给你做，口感满意后再决定是否入学。Ps:一定要相信自己的舌头，不要只听人家给你吹的天发乱坠。
豉汁烤鱼
二看大厨，好的技术水平一定跟大厨的厨龄挂钩，假如大厨只是一个二十多岁的小伙子，那他会有几年厨龄，怎么去教你，好的办法是选择现场试吃的那个师傅。
三看基础设施，培训流程中至少要一个学员一个灶台吧，假如是好几个学员公用一个灶台，那么你的练习时间会十分有限，相信我，真的厨艺是靠练出来的，不是听课听出来的。
四看教学方式，有的培训班采取一个老师带多个学生的模式进行教学，老师真的有精力能够照顾到每个学生吗?我们在学习中的一个操作不规范可能会引发以后创业严重的口感质量问題，故此找那些能够一对一教学的成都万州烤鱼培训中心。
泡椒烤鱼
五看教学时间，在技术上面永远不要太高估自己，较好找那些不限定学习时间的，自己能够多多与老师相互沟通，掌握万州烤鱼技术。
六看售后情况，不可能我们学完以后学校就不论我们了，我们创业流程中遇到什么问題，能够得学校的帮助，那样我们才能放心的创业。
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