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好久没吃烧烤了，实在忍不住，最近这个周末才去成都成都找了一个别墅烧烤。刚刚烧烤完，特别大的体会是天气真的太热了。
三十几度的天，愿意露营烧烤，真的是对烧烤爱得热烈。并且最近高温酷暑持续不断，预警数据甚至一度爆表，户外露营及烧烤一定要注意防暑。
因此倘若再来一次，可能选择冬天这个季节，去露营烧烤比更好。由于夏季实在是太热了，持续的高温天气，真的让人受不了。
由于夏天持续高温，我们已经很少去外面露营了。假如家里有条件，或者经济允许，可以找个轰趴的别墅，去烧烤還是一个不错的选择。
每次烧烤，置身于烟火气中，烧烤的诱人香味足以抚慰人心。烧烤流程，有人准备食材，有人烧烤，有人负责大口吃肉，关系在协作融洽，我想这是大众爱吃烧烤的原因。
去周边户外烧烤，我们需要准备以下材料：
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领完后，每次购物均可直接做为现金抵扣~~
一、食材清单：系统化采购烧烤套餐现在京东及其他平台也有系统化配齐的烧烤清单食材，比较贵，但省心、省事、省时间，我们一般会直接购买。
爱自己折腾的，也能直接去菜市场购买，不过也要提前买保温箱，可以速度快帮助我们食材保鲜。
保温箱怎么选？要是多人露营，15L以下能用的空间不多，冰袋就占了一半。
因此倘若出行人数比较多，那么挑选保温箱时，较好选择一台容量大且保冷效果好的，保证夏季出行时蔬鲜肉的保鲜需求。
一般我们会利用出行人数，选择适合的尺寸：
8.5L容量保温箱：可放12瓶可乐，适用人数2-4人野炊17L容量保温箱：可放22瓶可乐，适用人数7-8人野炊26L容量保温箱：可放30瓶可乐，适用人数10-12人野炊保温箱推荐品牌爱斯基
ESKY爱斯基保温箱，属于澳洲进口品牌，已经有66年历史了。下面推荐的这款保温箱还是冷热两用，持久保鲜的类型。
产品容量：26L，适合10-12人露营，可以放罐装可乐30瓶。产品尺寸：外径尺寸40.5x40.5x30.5cm，内经尺寸25.3x33.5x34.5cm重量大小：2.6.kg，使用方便，便于携带产品做工：设计比较便携，属于实用性设计产品材质：食品级COPP，无毒无害环保绿色，可直接与食品接触保温时间：48小时，这种有配送了冰袋，配合冰袋使用，保温或冷藏效果更加。适用场景：户外野炊，多种多样食材少不了一个大容量的保温箱按下列清单购买：
1、时蔬：可拌沙拉酱，也能够烧烤时蔬：玉米、红薯、蘑菇、土豆、青椒、萝卜、生菜、洋葱、西兰花、花菜、芋头、山药、大蒜、茄子、西葫芦、韭菜、圆白菜、豆角、青椒、菇类、黄瓜、海带、空心菜、莲藕、木瓜、芦笋、南瓜等。
2、水果：要掌握火候，表面微焦即可，淋点蜂蜜或酸奶口味较好香蕉、菠萝、苹果、鸭梨、成都瓜、柑橘、甘蔗、榴莲。水果串加热时要掌握好火候，使其表面略微焦黄即可，最后淋点蜂蜜或酸奶口味较好。
3、肉制品：提前腌制一下，更加入味牛肉：牛肉穿串时肥瘦配搭，全熟会破坏肉质的鲜嫩。可以选择鲜嫩有韧性的牛肋排骨，或者最利于烤熟牛肩嫩肉、牛胸口、牛里脊。
鸡肉：鸡翅、鸡柳、鸡胗等部位都可以烧烤，烧烤前用柠檬水浸一下，撒点淀粉肉质更鲜嫩。
羊肉：羊里脊、羊外脊、羊羊腰以及切成小块的羊腿肉，肥瘦穿串烤起来更香。
腌制肉制品：午餐肉、腌肉、培根、香肠
4、鱼类和海鲜：选择鱼刺少，好处理的鱼类建议选择鱼刺少的鱼类，如三文鱼、武昌鱼、秋刀鱼、多春鱼、鲈鱼、鲶鱼、泥鳅鱼等。
海鲜：墨鱼仔、螺肉、蟹、鱿鱼、扇贝、虾、蚶子、蚝等。
5、调料：烧烤必备，可以买一套调味品：调和油、食盐、孜然粉、椒盐、黑胡椒粉、辣椒粉、姜葱蒜、五香粉、蜂蜜、甜面酱、酱油、烧烤酱、辣酱、番茄酱、芝士片、芝麻等。
6、零食：等餐时可使用零食：辣条、饼干、巧克力、棉花糖、坚果等。
7、主食：减脂吃豆腐，怕饿吃主食主食：手抓饼、面包、馒头、包子等。
豆制品：豆筋、豆腐块、腐竹、豆干等。
8、冷饮：通过自己的喜好，自行配搭饮料：可乐、果汁、凉茶、啤酒、果醋、矿泉水等。
当然，大众也能利用自己的喜好，自行配搭。
野营烧烤，除了准备食材之外，还需要准备厨饭馆装备、炉具、炊具和餐具。
二、厨具清单：系统化采购烧烤用具1、烧烤架烧烤炉烧烤架配件烧烤架是在野外烧烤最常用的烧烤工具，一半烤架上层是烤网，下层还有放烧热的木炭进行烧烤。
烧烤炉分为碳烤炉、电烤炉和气烤炉三种。其中电烤炉和气烤炉比碳烤炉绿色些，油烟少无污染。但使用最简易的，也是碳烤炉，价格也便宜。
2、烤鱼夹烤鱼夹主要用于烤鱼，防止鱼肉粘附在烤网上，使烤出来的鱼能够保持完整，不会散架。使用后需要及时清洗干净晾干，避免氧化生锈。
3、火枪由于木炭比较难点着，故此火枪是优选的户外点火及助燃工具。火力可以调节且稳定，非常方便使用。
4、剪刀烧烤流程，剪刀必不可少。可以剪碎食材，可以剪出吃的东西烧焦部分，装盘摆设更美观。
5、保鲜膜保鲜膜很常用，不管是开发食材，還是当天没吃完的食材，放入冰箱前都需要铺一层保鲜膜，避免细菌污染。
6、锡纸有些吃的东西比如地瓜、茄子可以用锡纸包着来烤，帮忙烧焦。另外锡纸也能烤海鲜、金针菇等，保留食材的鲜味。
7、烤盘烤盘是一种实用的烧烤工具，可以直接放在烤架上盛装食材。
8、隔热手套隔热手套是一种防护性手套，能够阻隔、防止多种形式的高温热度对手造成伤害，防止拿取烤盘流程被烫伤。
9、毛刷毛刷主要用来烤网上刷油，防止吃的东西黏在烤盘商，另外毛刷还可以用来蘸取酱汁，刷在烤肉、时蔬等吃的美食上。建议多买几支毛刷，避免烤制流程吃的东西串味。
10、烧烤针和穿肉器根据烧烤针和穿肉器，可以速度快把吃的东西叉起来烤制。
11、烧烤夹烧烤夹既可以夹取吃的东西，又可以用来翻转吃的美食，还可以用来夹取烤炭，一举三得。
12、燃料：助燃酒精、烧烤炭三、遮阳道具：用天幕、户外桌椅、野餐垫，打造饭馆一次*美的野营，确定离不开天幕
天幕做为帐篷的延伸，把帐篷比喻为卧室，天幕就相当于客厅。户外露营中，天幕可以遮雨，防晒，遮阳，挡风。天气炎热的时候，那么天幕是露营必不可少的装备。
1、天幕推荐京东京造的户外四角涂银天幕，价格性价比高，空间舒适。
整体重量：5.24kg适用场景：适合家庭露营，烧烤、野餐等容纳人数：遮阳面积20平方米，可容纳8-10人防晒防水效果：涂银面料，合理阻挡阳光更清凉2、野餐垫野餐垫在户外野营中也起到重要作用。随时铺开，为野餐或休闲带来一片整洁的空间。建议购买京东京造的野餐垫，加厚防潮，适合露营使用。
京东京造户外野餐垫
商品毛重：0.702kg适用人数：4-5人适用人数：多人适用季节：春季，夏天，秋季垫子材质：涤纶(聚酯纤维)尺寸：200x150cm3、折叠桌从严格意义上说，户外折叠桌不属于基础露营装备。然而一副好的户外折叠桌，可以极大地提升户外露营的品质，至少可以实现体面地泡茶、烧烤等等，这里推荐京东京造蛋卷桌。
京东京造户外蛋卷桌
重量：6.8kg承重：约100kg适用人数：3-5人材质：榉木尺寸：90x60x44cm4、折叠椅对于户外折叠椅的选购建议，优先考虑重量、便携性和小巧，越轻、越小、越好。
月亮椅：推荐挪客
弧形靠背设计：贴合身体曲线，带来较好的舒适体验采用X型钢管支撑：安全稳固承重更强，*高承重240斤精选600D阳离子牛津布：会呼吸的优质面料，拼接透气网孔面料干爽不闷热，耐磨抗撕裂收纳方便：不用安装拆卸可背负，未曾感受过的便捷克米特椅：推荐京东京造
京东京造的克米特椅亮点很多：
宽大凳面设计：贴合人体，坐感舒适，可承受重量120KG。航空铝合金支架：带来可靠的扎实助力。铝合金木纹热转印轻便坚固，色调柔和。经久耐用，承重力更出色。铝合金交叉设计：增加稳定性人体工学设计柔软有数后背很舒服网兜后口袋设计，便捷不缺席，可放置各类物品。椅面采用600D牛津布：加厚有弹性、防水透气，耐用耐磨抗撕裂。速度快展开收纳不用安装：一步收纳，单手提起就走，轻轻松松便携。5、小推车多种多样的吃的东西很重，可以用小推车来拉，推荐京东京造，符合装备轻量化及收纳需求的同時，折叠体积小。这款采用的是宽轮子，符合拉装备、水、吃的美食等高重量东西。
便携性能：材质厚实，重量适中，可以接受。产品材质：材质也是比较良心，拉起来不清票，走在山坡也能把控。适合人群：适合家庭户外露营使用，比较大也厚重。产品颜值：高性价比路线，在颜值上让步了适用场景：适合于野外山路、草地沙漠等野营场景。6、车载冰箱假如预算足够的话，可以考虑户外电源和车载冰箱，符合吃的东西保鲜功能。
7、户外电源户外电源既能给手机、电脑、车载冰箱充电，也可以连着电水壶随时随地烧一壶开水来泡茶。选购时，我会购买更加轻盈便携、功能强大的锂电户外电源。
选购户外电源，我最关注哪些参数？
1、电池容量：建议选择大容量的户外电源，避免重复充电。
2、输出功率：买电源时要对要带载的设备的功率或电池容量了解，才能知道要买哪款电源，能不能带得动。
3、电芯：买电源主要考虑的还是电芯，电芯能实现过流维护、过充维护、过放维护、短路维护、过功率维护、过温维护等，好的电芯寿命长，性能稳定，安全。
4、充电方式：电源闲置的时候，给电源充电的方式都有市电、车充、太阳能板充电三种充电方式。可以利用需要选择。
5、输出功能的多样性：通过需求选择AC、DC、车充口、DC圆口、USB、Type-C快充、无线充、照明等功能。
户外电源推荐品牌1：EcoFlow正浩户外电源
户外电源我更推荐EcoFlow正浩户外电源，整体性能比较强。甚至有人将其比作是户外电源中的大疆。
虽然2017年才成立，但是EcoFlow正浩的创始人王雷已经在储能领域深耕数年。与电小二相比，正浩充电速度更。
充电速度：市电及发电机快充1.6小时、行车充电9.5小时、太阳能板快充3小时便携性能：体积37.8x18.4x24cm，重量是10.7kg，两手轻轻松松掌握。蓄电容量：存电约0.9度，手机（3110mAh）可以充47次，电水壶800W可以煮53分钟输电方式：可以输出交流220V大功率，支持各种充电方式，符合手机充电，笔记本，电磁炉、烧水壶用电的需求。户外电源推荐品牌2：电小二
露营爱好者都清楚电小二，最早从欧美打开市场，口碑也不错，常年销售量稳居亚马逊美国、日本第*的位置。
充电速度：市电及发电机快充7小时45分钟，车载充电14小时，太阳能充电10-20小时便携性能：体积33.3x28.3x23.3cm，重量是9.7kg，比较小巧便携。蓄电容量：存电约1.02度，手机（3110mAh）可以充53次，电水壶800W可以煮60分钟输电方式：可以输出交流220V大功率，支持各种充电方式，符合手机充电，笔记本，电磁炉、烧水壶用电的需求。户外电源推荐品牌3：京东京造
品牌方面，我推荐京东京造户外电源，整体性能优良。由于京东京造还是找国内有名户外电源厂商生产的，但价格上比EcoFlow正浩、电小二便宜很多。
充电速度：市电及发电机快充10小时，车载充电14小时，太阳能充电12小时，带有LED智能显示屏，电量剩余状态一目了然便携性能：体积34x23x17.8cm，重量是8.6kg，比较小巧便携。蓄电容量：存电约1.02度，手机（3110mAh）可以充53次，电水壶800W可以煮60分钟，台式风扇（45W）19小时，车载冰箱（65W）13小时。输电方式：5种输出接口，可以输出交流220V大功率，支持各种充电方式，支持7个设备同時使用，符合手机充电，笔记本，电磁炉、烧水壶用电的需求。四、烧烤注意事项1、烧烤流程要把控节奏，不要翻来覆去吃的东西一上烤架，心急的人总是担心会烤焦，不停地翻来翻去。
其实，如此反而延长了烤熟的时间，还会破坏蛋白质，造成肉质变硬。在翻烤吃的东西时，吃的东西必须受热到一定程度才容易翻面。
要是翻面后，部分吃的东西粘在了网架上，说明蛋白质还沒有完全受热，硬拉只会撕破蛋白质纤维，若是鱼类便会形成脱皮现象。
2、把控烧烤时间，避免水分和油脂的流失吃的东西在烧烤流程中，时间越长，水分和油脂的流失越大，味道也就越干涩。
所以在烧烤流程中应在吃的东西上适量刷些烧烤酱，可保持吃的美食湿润度，并增加口感，但注意不要一次刷得过多，而造成吃的东西过咸。
五、其他户外攻略1、露营攻略及清单关于户外露营，我也整理了关于详细装备清单：
小沐子：五一长假准备到哪里露营？有哪些装备清单想要分享？
2、野餐攻略及清单踏青、郊游、野餐需要准备些什么？
3、爬山攻略及清单户外知识与装备：登山徒步怎样维护膝盖？
平时我也爱慕去户外走走，总结相关攻略，有兴趣可戳。
露营装备：露营最全装备清单、帐篷、睡袋、防潮垫、露营灯、天幕、露营小推车、蛋卷桌、炉具、户外电源、露营保温箱、溯溪涉水鞋、野炊装备、露营吃的东西、急救包、车顶帐篷
露营攻略：露营选址、扎营、露营地点、夏天防蚊、帐篷搭建、
爬山装备：冲锋衣、徒步鞋、登山杖
爬山攻略：冬季登山攻略、徒步旅行、登山徒步护膝、登山好去处
露营中有两个东西我觉得是不能少的，一个是篝火，一个是烧烤。
篝火是露营氛围的灵魂，烧烤是露营活动的灵魂。
最理想到的状态便是围着篝火吃烧烤最酷！
假如想露营烧烤，那就需要提前好好准备一番，反正确定不能像去烧烤店吃烧烤一样带钱就行。
1、卡式炉、烤盘这是户外烧烤的必备套装，还是经典套装，现在非常流行，当然也要带上气瓶，现在用的应该全是丁烷，250克差不多可以烧90分钟，反正带上2瓶确定够了。
2、折叠桌椅这个还是现在户外必备的套装，种类也很多，现在铝合金材质的最多，轻便方便。铝合金的也不怕烫坏了了。
3、餐具便是盘子和筷子，那样方便大众进食。
4、食材、水源既然要吃烧烤，确定要提前准备些食材，然后要么提前在家喜好串好，不然就要多带点水现场弄。
5、杯子、饮料吃烧烤，喝饮料是确定的，可以买些大众爱慕喝的，准备点一次性的杯子。
6、垃圾桶、袋我们提倡无痕露营，露营的前提便是有一个好环境，好环境是需要大众共同保护的。
7、保温箱由于很多食材会容易变质，因此一个保温箱是很有必要的，特别是肉质品，放在保温箱里，提前冻点冰，可以保鲜，夏季也能冰镇饮料。
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