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三角红糖包是我们小时候时常吃的一种特色包子美食。不过现在糖包这个东西，现在的孩子连碰都不一定碰了，不过在零食匮乏的我的童年，面包蛋糕还没普及，就连这糖包也不是经常能吃到的。在那时候，要是能吃上一个糖包，不知道能高兴好几天。
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原料：面粉600克，面肥180克，红糖250克。
辅料：芝麻30 克，青红丝12克，花生油30克，碱1克。
制法：
(1)将芝麻淘洗干净，沥水晾干，用小火炒熟备用。(2)将少许面粉放人碗内，上笼蒸熟取出，与红糖(面粉约占红糖的1/10)拌匀，备用。
(3)将红糖放人盆内，加人熟芝麻、花生油青红丝，搅拌均匀，即为红糖馅。
(4)将面粉与面肥掺在一起，用温水和好、揉匀，待面团发起，对人适量食碱，揉匀揉透，分成大小均匀的面剂，擀成圆皮，将糖馅放人圆皮的中间，然后捏成一个三角形，放在案板上，再用手挤压捏起的边，使边缘合拢紧密，制成三角糖包生坯。
(5)将包子生坯摆人屉中，用旺火沸水蒸熟，即可食用。[特点] 此糖包甜软可口，味道甜香。
刚出锅的三角红糖包，就迫不及待咬了一口，哎呀，好烫哦，黑红的糖汁都要流下来了，是小时候那味道没错，可是并没有那种欢欣雀跃的满足了。随着时间的不断推移，我想再也找不回童年那时的心情和感觉了吧。
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