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摆摊卖小吃是一份比较有技术含量的工作，需要有良好的准备工作，才能够合理的赚钱。
（1）选择合适的地点
首先，摆摊卖小吃的地点非常重要，要想赚钱，就要选择人流量大的地方，比如学校门口、商场、火车站等，如此才能吸引更多的顾客，从而赚取更多的盈利。
（2）准备好货源
其次，要想赚钱，就要准备好货源，比如食材、小吃等，那样才能够符合顾客的需求，从而赚取更多的盈利。
（3）准备好设备
最后，要想赚钱，就要准备好设备，比如桌椅、炉灶、油烟机等，那样才能够保证小吃的质量，从而赚取更多的盈利。
摆摊卖小吃的运营管理还是非常重要的，只有做好运营管理，才能够合理的赚钱。
（1）做好卫生
首先，要想赚钱，就要做好卫生，比如保持摊位清洁、保证食材新鲜等，如此才能够吸引更多的顾客，从而赚取更多的盈利。
（2）做好宣传
其次，要想赚钱，就要做好宣传，比如发布活动、发放福利券等，那样才能够吸引更多的顾客，从而赚取更多的盈利。
（3）做好服务
最后，要想赚钱，就要做好服务，比如及时准备小吃、热情服务等，那样才能够吸引更多的顾客，从而赚取更多的盈利。
摆摊卖小吃的节约成本还是非常重要的，只有做好节约成本，才能够合理的赚钱。
（1）有效采购
首先，要想赚钱，就要有效采购，比如从正规渠道采购食材、小吃等，那样才能够节约成本，从而赚取更多的盈利。
（2）有效配置
其次，要想赚钱，就要有效配置，比如把桌椅、炉灶、油烟机等配置到合适的位置，如此才能够节约成本，从而赚取更多的盈利。
（3）有效定价
最后，要想赚钱，就要有效定价，比如通过市场行情定价，如此才能够节约成本，从而赚取更多的盈利。
摆摊卖小吃是一份比较有技术含量的工作，要想赚钱，就要做好准备工作、运营管理、节约成本等，那样才能够合理的赚钱。
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