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麻辣兔头做法【图文】麻辣兔头是一个非常能够代表成都的美食，只要你尝试过成都正宗的兔头，那么你就一定不会说出不要吃兔兔那样荒诞的话，兔子浑身上下全是宝，兔子肉尤其紧实，全全是瘦肉丝毫沒有肥腻的
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老妈麻辣兔头培训【图文】四川人做兔肉，有很多讲究，最出名的数兔头了。夏季满街的“冷啖杯”食肆沒有一家不卖兔头的。冬天则有热腾腾、从锅里捞出来的“啤酒兔头”。成都人啃兔头可比上海人吃大闸
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麻辣兔头做法教程【图文】吃兔头可是件很讲究的事情哦，有各种专门的吃法，通常有麻辣，五香两种口感，具有骨头多，肉少，越吃越香等特点。吃兔头专门的叫法是"啃"，听起来是不是很有趣呢，"啃兔儿脑壳"在当地方
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到了成都一定不能错过的美食——川菜汇兔头麻辣兔头是四川成都特色名小吃之一，鲜香味美，味道极佳。制做原材料主要有速冻鲜兔头、干辣椒、姜块、精炼油等。吃兔头很讲章法，如同上海人吃醉虾，虾肉吃掉
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川菜汇麻辣兔头做法技巧兔头（即兔脑壳），二十世纪八十年代诞生于成都。成都兴起吃兔子，剩余大批骨头多、肉少的兔头。川菜辛香加入兔头或卤或炒，半个手掌大小的兔头，肉质饱满、色泽红亮，单价由最初3圆已
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成都口碑最好的川菜汇兔头用料：兔头5000g、干辣椒400g、姜块100g、葱结120g、八角20g、三奈10g、桂皮8g、小茴香10g、草果10g花椒50g、丁香5g、砂仁8g、豆蔻12g兔头的做法：1.兔头的初步加工将兔头
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川菜汇兔头怎么吃，靠谱兔头的吃法【图文】我相信应该有很多的吃货宝宝们害怕吃兔头，但是在四川十个吃货里九个都爱吃兔头，由于四川兔头的可口真的无法抵挡。毫不夸张的说，麻辣兔头的发源地多半全是出
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成都川菜汇麻辣兔头【图文】对于成都这座城市，说起来大部分人对它全是非常熟悉的，毕竟做为四川省最具代表性的城市，成都历来以其悠久浓厚的文化而闻名遐迩。而且在前几年的时候，民谣歌手赵雷的一首《
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成都兔头哪家特别好吃【图文】其实，四川人为什么那么爱慕吃兔头，我觉得有几点原因1.四川人非常爱慕吃兔肉我们先说一个数据，据说四川人每年要消耗近40万吨兔肉，近3亿只兔子，平均每个人每年要吃掉2只。
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乐山苏稽跷脚牛肉学习【图文】荜拨、白芷片、三奈、八角、桂皮、小茴香、草果、砂仁、草果、白蔻、丁香、香叶、白胡椒装入纱布袋扎紧。2牛脊肉切块，牛棒子骨洗净，放入汤锅中，加入足量的水，放入香料
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正宗纸上烤鱼的大全【图文】用料：罗非鱼1条、蒜半头、生抽15毫升、蚝油10毫升、青柠1个、鱼露15毫升、5克、白兰地10毫升、黑胡椒少许、香茅少许、植物油15毫升、朝天椒3个泰式香蒜纸上烤鱼的做法
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跷脚牛肉是什么【图文】原材料：牛棒骨若干老骨（即头一天熬汤时用的牛棒骨，待第二天熬后即可丢掉）、老汤（即前一天从熬汤的大铁锅里留取已经滤去骨肉渣的汤）各适量药料粉（用白芷、山柰、八角、草果等各种
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苏稽跷脚牛肉怎么做【图文】跷脚牛肉火锅，咸鲜味型。特点：汤清见底，香浓四溢，牛肉牛杂耙软入味。此火锅据说是由四川省乐山市一位老中医发明而来，具有散寒止咳的药膳功能，是川味火锅中的滋补佳品。烹制
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重庆纸上烤鱼是什么【图文】秘制烤鱼的做法：秘制烤鱼秘料:小茴香0.5、甘草切碎0.2、肉桂0.2、丁香0.2、肉豆蔻0.5、桂皮0.5、草豆蔻0.2、孜然粒0.2、荜拨0.2、白芷0.5、三奈0.2、草果0.5、香果0.2
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重庆算泥纸上烤鱼的秘方【图文】第一、处理鱼的方法不一样;第二、使用专用烤鱼纸包裹制做;第三，非油炸，全程无油烟;第四，配菜可自己动手烹饪;锅内加入辣椒油120克，色拉油60克，烧热后放入二荆条辣椒段1
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纸上烤鱼的做法秘制烤鱼的做法：秘制烤鱼秘料:小茴香0.5、甘草切碎0.2、肉桂0.2、丁香0.2、肉豆蔻0.5、桂皮0.5、草豆蔻0.2、孜然粒0.2、荜拨0.2、白芷0.5、三奈0.2、草果0.5、香果0.2、良姜0.2、
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苏稽跷脚牛肉做法【图文】原材料：牛棒骨若干老骨（即头一天熬汤时用的牛棒骨，待第二天熬后即可丢掉）、老汤（即前一天从熬汤的大铁锅里留取已经滤去骨肉渣的汤）各适量药料粉（用白芷、山柰、八角、草果等各
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纸上烤鱼的做法大全【图解】家庭烤鱼的做法做法如下:1将鲤鱼(草鱼也可)剖开,鱼肉上锲刀(好熟入味)用葱姜料酒盐腌20分钟;2锅放入少许油,加豆豉生抽白糖蚝油盐鸡精蒜末葱姜末煸炒后勾芡后备用;3将
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成都老妈蹄花做法主料：猪蹄1000克副料：大葱、姜、大蒜调味品：老干妈、白醋、盐、糖、红油、生抽、陈醋、料酒、花椒、大料老妈蹄花的做法1、将大葱、姜、大蒜及花椒、大料打成调味品包备用；2、猪蹄刮
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正宗的老妈蹄花秘方及做法【图文】成都人的美容汤雪豆蹄花汤都说成都MM的皮肤好，我想除了成都湿润的气候和得天独厚的风水以外，MM们常常喝的雪豆蹄花汤也功不可没哦。你知道怎么熬出香浓雪白的雪豆
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花甲米线花甲粉丝的做法【图文】近年在全国的夜宵摊流行的风味小吃，源自夜宵街，现在已经风靡全国。现在成都川菜美食培训汇美食，专注于锡纸花甲粉的推广和普及，现做做法培训，欢迎咨询。搜一下，就知道，纸
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芋子包是一种芋子加上适量的木薯粉做包子皮做成的包子，其做法简单，味道绝佳，让很多人吃过一次就难以忘怀。芋子包的馅一般是用瘦猪肉、冬笋、香菇、虾仁、萝卜丝、等料。营养丰富，老少皆宜。是现在最
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绿豆饼又名绿豆酥味道香醇诱人，口感松、香、酥、软是一道深受消费者喜爱的美味小吃。绿豆饼从康熙年间流传至今，经过几百年的技术沉淀，现在绿豆糕的制作工艺多样、精而细，对于想要学习绿豆饼技术的朋
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酱肉是我国的一道传统小吃，其味到香浓，咸甜口味更是给我们的早餐提供了更多的挑选，对于一些想要开包子铺的朋友来说，酱肉包是自己店铺里不可或缺的以个包子的品类~酱肉包在味道的把控上是相对比较难
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现在快餐文化已经发展得很好了，快餐文化也是很深入人心，人们在挑选饮食就餐呢也倾向于方便的炸鸡汉堡等美式快餐，既然现在快餐的市场这么大，我们要怎样掌握炸鸡汉堡技术呢?这个问题也是大家真正所关
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