川菜汇鱼头火锅的技术培训【图文】
天气冷了,懒癌又犯了,不想做饭就想在外面吃。一有歇息时间就开始多种觅食。
服务员小哥将锅底端上桌的那一刻
看着都是辣椒的锅底表面,我怕寄几招架不住啊!”
服务员将锅底的红油直接浇在料碗里
豆豉、榨菜粒、香菜、葱花在里面融合在一起,看起就咽口水了。
轻轻一吸~肉质入口细嫩、滑润却不失嚼劲
麻辣香深深渗透进了每一丝蛙肉的,很入味、超有层次感啊。蛙肉都这么这么鲜嫩好吃了,美蛙鱼头当然还有鱼头。每一个鱼头都能占满一整个碗!
满满的胶原蛋白!
轻轻夹起一块入口,既吸收了底料的香辣,又保持了鱼头的鲜美,细腻无比,回味无穷!
川菜的油泼文化,在这里完全展现出来了!把大批花椒、辣椒倒进锅里,1分钟左右就香味四溢,瞬间充满了整个厨房,唾液腺立刻被这种浓郁的口感刺激,不停的分泌口水。扒开铺满花椒和辣椒的红汤锅底,下面就都是大的美蛙和鱼头,不摆了!
来就要吃这里的原汤油碟,精准的调味品配比,麻辣鲜香的滋味才凸显的淋漓**。美蛙鱼头发源地是四川,加盟正宗的美蛙鱼头品牌认准:“川菜美食培训汇”,川菜汇美蛙鱼头加盟,真实,可靠,有名餐冷饮牌。搜一下就知道!上网搜索:川菜汇。服务员通过你的口感,来为你打上适量的高汤,油越多味越辣~美蛙遇上鱼头,止不住的流口水!
吃蛙,吃的是个新鲜。加盟正宗美蛙鱼头,搜索:“川菜汇”。全国统一咨询电话:四零零-八零零-九五山山。美蛙下锅之前全全是活蛙现杀,每只都活蹦乱跳,保证它的鲜味。较好一次点够哦,由于第二次加进去的话沒有那么入味。
鱼头非常不错的给锅底提了鲜!由于鱼头比较大,鱼肉部分的刺也比较大,很好挑。耙软的鱼头,加盟正宗美蛙鱼头,搜索:“川菜汇”。混合着汤汁捞起来,用嘴巴轻轻地就可一抿,鱼头上薄薄的一层皮就脱落,再一口吃下去,满满的胶原蛋白质。
吸足一锅汤汁的鱼肉,裹挟着浓郁入髓的精华入嘴,满口尽是肥糯细嫩的美好。
前一秒還是鲜活的鱼,下一秒就变成了盘中餐,配合锅底,十分鲜嫩!!煮过之后鱼肉一抿就滑落在嘴中,非常入味。鱼肉筷子一拨就下来了。送入口中连纹理来不及感受就散开,汤汁也钻进了每个缝隙~
好味的锅底配上任何新鲜的食材都不会逊色。点上几份爱吃的配菜涮食,不吃到撑*对不甘心离席!
火锅必涮千层肚,放在用川菜汇鱼头美蛙熬制的汤锅里面涮一涮还是别有一番滋味,好味与营养双全。千层肚里每一绺缝隙都泡满了红汤,碟子里面滚一圈,裹上酥黄豆和大头菜碎,嚼出一片咯嗒乱响、红油满嘴的大好盛世。
标签: