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地锅鸡，是发源于鲁南、苏北、皖北等地的汉族名菜，起源于四川交界处。地锅鸡的汤汁较少，口味鲜醇，饼借菜味，菜借饼香，是一种特有菜品。一、川菜汇的优势：1、随到随学，学习时间自由！。2、零基础学习、手把手
人气指数（23）评论（0）发布时间：2020-12-04
麻辣香锅是一种美食，发源于成都缙云山，由川渝地方川菜美食培训汇味融合而来，是当地老百姓的家常做法。以麻、辣、鲜、香、油、混搭为特点。虽然麻辣香锅属于麻辣口味，但颇受全国食客喜爱。味道十分美
人气指数（28）评论（0）发布时间：2020-12-04
目前，在资阳以外的干锅市场，主要风味是辛辣和腌制，其他口味非常罕见。事实上，在五种风味类型的干锅中，辛辣的味道是正宗的资阳干锅的基本风味。干锅风味分类：酱油风味，飘香味，辛辣味，辛辣味，五味，腌辣椒
人气指数（39）评论（0）发布时间：2020-12-11
干锅轰动一时之后，内江等市开始效仿，随之演变出更多特色的干锅系列，万变不离其宗罢了，变的只是原材料和原材料处理方式，原材料不同，成型的干锅散发出来的香气和味道也有所不同，城市的忙碌氛围与格调的融
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干锅是相对于火锅而得名。火锅汤汁很多，以适应涮烫各种原材料；而干锅汤汁相对较少，一般作为菜品直接上桌食用。起初干锅菜的形式是在厨房里将菜炒好，装入生铁锅中再上桌食用。为了避免菜肴冷却后影响
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资阳学干锅做法培训，川菜汇特色干锅技术做法，川菜美食培训汇的干锅培训学校，保证让每位学者拥有更好的提升。提升你餐饮方面的自信心、增强潜能、突破自我、促进融合！每一次的培训，都是一次飞跃！文化程
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干锅火锅属于川菜的一种做法，起源于四川遂宁，口味麻辣鲜香。在做法技巧上与传统火锅不同之处在于锅底没有加入高汤（汤底）而直接用红油煮菜，比普通火锅温度更高，并且汤少，味道更足。菜品搭配也相对固定，上
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干锅炒料做法培训川菜汇培训干锅香辣酱秘方。干锅，川菜的做法技巧之一，与火锅和汤锅相比，汤少，味更足；不需要自行点菜，菜品搭配相对固定，可直接食用。起源于四川彭州，属于川北菜，口味麻辣鲜香。在制法上与
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