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说起成都火盆烧烤，想必大家都不陌生，在人们的生活中是非常常见的。成都火盆烧烤加盟店投资小回报快深受开店者的喜爱，经营一家成都火盆烧烤加盟店若不能有效控制成本，即使生意再火爆，营业额再高，那也赚不了钱！那么你知道成都火盆烧烤加盟店想要控制好成本需要从哪些方面入手吗？
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成都火盆烧烤加盟店想要控制好成本需要从哪些方面入手
1、产品原料成本控制
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产品原料的支出一般会占据成都火盆烧烤加盟店经营成本的50%以上，控制好这方面的支出，成都火盆烧烤加盟店盈利少可以提升10%。原料成本的控制可从采购、库存、使用这3点入手。
2、设备成本控制
成都西昌烧烤加盟店创业初期，设备的购买也是花费的大头，所以在购置前一定要详细计划，用处不大的设备尽量不买，避免加重投资资金，和以后日常耗损。但是切记，绝不可因贪图一时便宜，购置低廉的设备。否则日后成都西昌火盆烧烤加盟店经营中若出问题不仅要投入更多钱重新购置，还会在营业前期影响产品提供质量和服务质量，后期浪费营业时间，停业安装。同时，设备投入使用后，日常也一定要做好管理保护工作。安排员工轮流定期进行做好清洁、保养，以减少设备耗损，延长使用年限，间接降低经营成本。
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3、人员成本
成都西昌火盆烧烤加盟店用人不能盲目扩招，随意安排，要考虑每个岗位需求量，目标，如何才能更有效率的运作来组建团队。假如厨房目前有三个厨师长，能理解为就是成都西昌火盆烧烤加盟店经营三种产品种类或是分区来管理的。这种情况可以进行调整，由三个变为一个厨师长，二个厨房部长，既降了所需支付员工工资费用，又有效的加强了对团队的有效管理。
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