震撼的心血,成都西昌烧烤培训为你曝光成都哪里可以学成都火盆烧烤
我是一个地道成都人,在成都生活30年,一直是做服装生意的,大家都知道,这个行业被马云害的没饭吃了(玩笑话),生意一年不如一年,到16年,直接亏损了,逼得我转让了店面,低价处理了存货,另谋生路。
火盆烧烤学员留影
晃晃悠悠的在成都转了大半年,发现各行各业都不景气,只有吃的行业还行,毕竟人口不会变化,另外家庭收入越来越高,只要不是高档奢侈品,一般的小吃大家消费都没有问题,所以我才考虑做饮食行业。其实我做服装行业,每天都穿得很讲究,很注重形象,不爱慕餐饮的油烟,但是没钱还谈屁的个形象啊,只有“一切向钱看”了。
要做就做盈利高的,我是这样的想法,所以选择了火盆烧烤来做,这个在行业里面属于抢钱的暴力盈利。
火盆烧烤店装修展示
说真心话,我花了3个月时间去考察在哪儿学习西昌烧烤技术,因为我本身住在成都,所以天天跑,成都几乎所有的西昌火盆烧烤培训和带徒弟的店面我都跑过了,没有100也有50家,最终我得出的结论:
1、虽然成都是美食之都,但是生意好的西昌烧烤店面,根本不带徒弟,就算带徒弟也要做几个月,价格更是动则上万,并且*轴技术肯定会保留,谁都有私心,害怕被抢饭碗。
2、厨师职业学校就算了,你要是学刀工和炒工,可以去厨师学校学习几个月,要学习特色的味道和配方,就不要去了,哪儿全是批量化教学,什么美容美发、电工焊工、小吃西餐什么都教,但是什么都不熟知,不适合自己创业,如果你是学了出去酒店找工作,那还可以。
历时三个月,最后我是在成都江北找了一家培训机构学习(成都川菜美食培训汇餐饮),因为我深入了解过,这家不单纯是培训机构,和其他的培训机构不一样,他们确实在成都创业了很多年,我很多朋友亲戚都去店里吃过,后来转型做的餐饮培训,所以技术方面和厨师教学完全不一样,其次,我也亲自去品尝了,比如成都的特色烤脑花,锡纸鲫鱼等等,确实味道有特色,不是那种烂大街的味道。另外我跑过很多地方,都是报名就交钱,这个确实很不放心,成都川菜美食培训汇这里是先学后付款,确实学到技术配方后在交钱,做事情嘛,总要规避风险的。所以选择了他们。
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