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烤鱼是一道可口的传统江门新会菜肴，深受当地人民的喜爱。学习烤鱼需要一定的时间和技巧，下面将介绍学习烤鱼的流程以及大致的学习时间和价格范围。
学习烤鱼的流程可以分为以下几个步骤：
1、学习基本的烤鱼技巧：
首先，需要学习怎样选择新鲜的鱼类和调配烤鱼的调味品。其次，需要学习怎样处理鱼类，包括去鳞、去内脏等。然后，需要学习怎样使用烤炉和掌握烤鱼的时间和温度控制。最后，需要学习怎样翻烤鱼和怎样调制烤鱼的酱料。
2、实践操作：
学习烤鱼需要进行实践操作，根据多次的实践来熟悉烤鱼的技巧和掌握烤鱼的要领。在实践流程中，可以不断地调整和改进自己的烤鱼技巧，以达到较好的味道和口感。
学习烤鱼的时间和价格范围因个人的学习能力和学习目标而有所不同。
1、学习时间：
一般来说，学习烤鱼需要花费一定的时间来掌握基本的烤鱼技巧和进行实践操作。对于初学者来说，可能需要花费几个月的时间来学习和熟悉烤鱼的流程。而对于有一定烹饪基础的人来说，可能只需要花费几周的时间就可以学会烤鱼。
2、学习价格范围：
学习烤鱼的价格范围也因地区和学习方式而有所不同。在江门新会地区，学习烤鱼的价格一般在1000-3000元之间。这个价格包括了学习材料、烤鱼工具和指导学费等。同時，还可以选择参加烤鱼培训学校或者请私人教师进行一对一指导，如此的学习方式可能会有不同的价格。
总的来说，学习烤鱼需要一定的时间和耐心，根据不断的实践和学习，才能够掌握烤鱼的技巧和口感。江门新会学烤鱼要多长时间学好，取决于个人的学习能力和学习目标。希望以上内容能够对您有所帮助。
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