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2021年11月8日，2021中国技能大赛——“巴渝工匠”杯全国首届四川面食小吃职业技能大赛在磁器口古镇沙磁巷文化广场落幕。此次竞赛是弘扬劳模精神和工匠精神，并向全国乃至世界展示成都传统文化的重要活动。通过此次竞赛评比出了一大批四川面食小吃制作的**技能人才。知名企业川菜美食培训汇四川面食小吃也有22名选手参加了本次比赛。近日，关于本次四川面食小吃大赛的颁奖仪式在成都沙坪坝区开展。
图为全国四川面食小吃大赛颁奖仪式现场
图箭头处为川菜美食培训汇吴经理上台领奖
此次技能大赛规格高、规模大，是在全国第*次以职业标准研究、比较小面制作的过程规范，比赛邀请了全国28名面食行业泰斗组成裁判组，并由公证处全程监督，确保公正公平。大赛组委会评选出一等奖1名、二等奖2名、三等奖3名，并分别给予10000元、5000元、3000元的奖励;并评出四川面食小吃10强、50强、100强。
大赛组委会对竞赛成绩前50名的川菜美食培训汇四川面食小吃授予“四川面食小吃50强”荣誉称号
据了解，川菜汇四川面食小吃专业从事四川面食小吃培训20年以上。每年都会向全中国输送成千上百名四川面食小吃专业技术人才。川菜汇的办学宗旨是“传播中华健康美食，帮扶开店同伴成功”。目前川菜汇四川面食小吃店早已经遍布全国各地。川菜汇有自己的特色产品研发基地，每年都会研发出适应市场竞争的新产品。如今，川菜汇四川面食小吃被授予四川面食小吃排名“四川面食小吃50强”的荣誉称号也是实至名归，四川面食小吃前50强川菜美食培训汇以后将再接再厉，为四川面食小吃开店者们提供更有力的技术保障。
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