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特色冒菜做法培训内容：
1、红油辣椒的配方与制作；
2、原料、香料、油料的识别与选购；
3、底料的配方与炒制方法；
4、高汤原料的挑选与熬制方法；
5、汤料熬制以及保存方法；
6、各种菜品原料（各种素菜荤菜）的处理方法以及底料的调制；
冒菜培训周期：随到随学，项目全部由学员动手操作，4-7天学会掌握技术要领。
特色冒菜做法培训哪家好，哪里比较好？川菜汇冒菜做法培训学校，按照标准的比例配方，老师手把手教你每一道工序，耐心细致全面具体，学员亲自动手操作，不限定学习时间，在实操间反复练习，直到每一位学员都能扎实，学习时间：早九晚六，学员随到随学，学习时间可自由调配（如每天上午学，每个周末学习），学员学会为止，正常的学习时间一般为一个星期左右，视个人学习接受能力而定吃住安排：活动期间包吃包住，不收任何费用，住宿时间不限制，学会学满意为止！
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