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资阳冒菜培训公司做法及配方资阳川菜汇餐饮有限公司是四川省资阳市一家拥有自主品牌的知名企业。自2001年创办冒菜的连锁企业以来，现已发展成为集小吃技术研发，培训，，转让，培训餐饮经营为一体的知名餐饮企业。一直以来，公司以特色经营为基础，以服务满意为主，着力打造川菜汇品牌餐饮文化建设。
1、香料的识别与搭配。
2、冒菜底料的炒制方法。
3、碗底红油的炼制
4、汤料熬制的技术。
5、汤料调制与兑锅的技术。
6、菜品的加工，肉制品腌制方法，切法以及冒菜的技术。
7、碗底的调味品的调制方法。
8、汤料以及原料的保存。
9、各种味型的调制。
10、原料及设备的采购指导。
川菜美食培训汇系川菜美食培训汇餐饮有限公司旗下的新型特色简餐直营店。它以资阳冒菜为特色，将火锅和现代快餐融为一体，让顾客在优和自选的氛围中上的，同时提供快捷的服务，为都市的工作餐和大众家庭简餐添了，是餐饮业的一次变革。在而今的资阳，麻辣美食永远是餐饮行业中当之无愧的主流，麻辣鲜香的口感让无数消费者痴迷，人们的追捧也让现在市面上经营冒菜培训的品牌越来越多。欢迎咨询席老师了解详情：18048594931微信同号，资阳冒菜培训咨询电话：028-6245 3800。
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