现在的年轻人,对于潮流和休闲生活的追求是非常热衷。而餐饮市场中,各类产品创意犹如滔滔江水、连绵不绝。以奶盖茶为代表,它也突破了奶茶的传统模式,使用创新的原材料与手法,让口味更加独特。奶盖茶是茶饮界的新秀,在口味上,芝士、原味奶盖茶是主流的;在形态上,有一层、两层、三层甚至夹心奶盖茶的分类;在配料上,碧根果、肉松、松子、花生碎等也成为奶盖茶口感加码的热宠。下面我们先来看看奶盖茶如何做?
奶盖茶的做法:
材料:乌龙三角茶包1个、淡奶油110g、奶油奶酪20g、牛奶20g、岩盐1g、白砂糖3g、抹茶粉少许。
步骤:
1、制作奶盖:将牛奶和奶油奶酪放入盆中,用料理机或者打蛋器搅打至顺滑无颗粒。
2、加入淡奶油、盐和糖 ,用打蛋器将所有材料打匀,打至很浓稠的状态。
3、杯中放入提前泡好的乌龙茶,冷却后把茶包取出
4、放入适量冰块,将奶盖轻轻堆在表面即可
小窍门:
喝奶盖的方法是:首先用嘴抿一抿,品尝奶盖的滋味,奶味浓郁;再用吸管直插到底,喝一下乌龙茶的味道,清新又解渴;最后就是把奶盖和乌龙茶搅在一起喝,又是一种新口感。用剩下的奶盖可以密封放冰箱可存放三天。当然较好是现做现喝哦!
在餐饮市场上,奶盖茶为我们呈现出了无限可能性,而且品质非常有保证。因为奶盖茶是经过多道工序制作而成,追求的是**的口味,产品品质是很高的,成为茶饮行业当中的佼佼者,经得起市场的考验。它的质量口味过硬,成为人人喜爱的品牌。奶盖茶从激烈的市场竞争当中脱颖而出,一直保持自己大量的销售份额,是一个优质的茶饮项目。
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川菜美食培训汇奶盖茶培训优势:
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