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麻辣烫可以说是四川火锅的前身，也可以说是火锅的简化版，由于它无可不烫，口味多样化，可以烫的菜系许多，蔬菜，肉类，菇类应有尽有，不但方便快捷，还经济实惠。因此麻辣烫能成为街头巷尾最为常见的风味小吃。麻辣烫利润很大，许多食客其实也都理解，就那么一串小菜就要一两块钱，成本才几毛钱，利润能不高吗？不过有的人或许就注意到有些人家的麻辣烫店生意异常火爆，自己也谋生出一个想法：开个麻辣烫店。可是自己历来都没有做过家务活，也没有任何烹饪根底，怎样才能把麻辣烫做好吃呢？
成都川菜美食培训汇在教育麻辣烫过程中会教育员认识原材料、讲解每种原材料效果以及效果，另外还会教育员煲制麻辣烫汤底，处理各类原材料，穿串子，调制麻辣烫汤底口味，以及烫制各类麻辣烫菜品等，学员学习麻辣烫技能结业后还会告诉每位学员如何在市面上购买到麻辣烫所需的各类原材料以及厨具设备，让你开店真的不用愁。
训练内容：
1、麻辣烫技能概述；
2、各类质料好坏的辨别；
3、设备、工具的认识与辨别；
4、质料寄存、保鲜技能、配料寄存技能；
5、各类质料好坏的辨别；
6、各类质料预处理办法
7、红油炒制技能；
8、高汤熬制技能；
9、老油的清洗、提炼技能；
成都川菜美食培训汇骨汤麻辣烫训练学习内容包含骨汤制造技能麻辣锅底制造技能高汤制造技能调料制造技能红油制造技能蔬菜打理技能蔬菜穿制技能。高汤麻辣烫训练辣与不辣两种口味的技能。全套技能只收一项费用，随到随学学期不限学会为止。免费后期咨询，免费技能升级辅导。成都川菜美食培训汇麻辣中心火热欢迎您的光临。
成都川菜美食培训汇麻辣烫训练机构终年提供麻辣烫训练，专业师傅手把手一对一教育员制造麻辣烫上等汤底，处理各种蔬菜，肉类，穿制串子，调汤底口味，运营开店，购买设备原材料等所有常识都会毫不保留的传授给每一位学习人员，另外每位学麻辣烫的学员都是一人一份麻辣烫技能资料配方，亲手真材实料操作，包教包会，学会为止。欢迎有这方面想法的朋友前来实地考察了解详细
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