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毛肚、鸭肠、黄喉、腰片等下水是成都火锅麻辣烫的精髓，两个人的感情到没到位，就看最后能不能分吃一坨把人吃来打闷的脑花。
冒菜培训学员作品
在充满成都话的空气中认真排队，一边观察等位子都在拼塑料板凳打斗地主的成都人，一边有一搭没一搭地嚼者店家为了安抚排队客人赠送的一小篮油炸猫耳朵、黄金豆、瓜子或者豌豆(视店家品味而定)，并自豪地认为自己一定吃到了最地道的成都火锅麻辣烫。
你打车到娇子音乐厅嘛，我出来接你，我请你吃叻这家火锅麻辣烫店你个人找不到!”
成都人只对本地的朋友发出这种邀约，来享受自己私藏的火锅麻辣烫店，他们觉得外地人是不懂的，不懂这些犄角旮旯里专属成都的烟火气，不懂那锅翻腾的红油里暗藏着的人生百态。
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他们没有灵魂，他们只知道逛春熙路，看熊猫，买火锅麻辣烫底料，发微博和朋友圈。
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成都火锅麻辣烫，是生活滋味的浓缩，如果还能鼓起勇气走进火锅麻辣烫店，证明你还没被生活逼到最黑暗的角落，再孤单伤心失意的心情也能随着打开的毛孔被释放，心和胃都被充实。
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