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作为一名无辣不欢的人来说，一天不吃辣椒是极其痛苦的一件事情。但辣椒吃的太多就容易上火长痘，这也是我一直以来比较烦心的一件事情。成都麻辣烫加盟。即使是这样，依旧不能阻止我吃辣椒。尤其是火锅!
火锅一个人吃有点太过落寞，冒菜一个人又不过瘾，那就只剩麻辣烫了。在外面点一份麻辣烫，想要吃点好的最起码要二十左右。若是经常在外面吃麻辣烫，总会担心这、担心那的。不妨就跟着资深吃货的我，来一同学习怎样在家就能做出好吃的成都麻辣烫加盟?
成都是辣味者的天堂。无论是火锅、麻辣烫亦或是冒菜。在成都都会有它的独特做法，保管你吃一次就会念念不忘。但成都的辣椒对于不能吃辣的人群来说是一种折磨，看着非常想吃，若是吃一点便会辣的直冒汗。若是在成都要一份三鲜的，又会觉得自己与其他人格格不入的感觉。
冒菜培训学员作品
因此，还不如自己在家学着做成都麻辣烫。想吃辣就多加辣椒。若不能吃辣，则可以尝试三鲜口味，也就不会觉得自己不合群了。一个人在家想吃麻辣烫怎么办?当然是自己做啊!究竟成都麻辣烫的做法是什么?有何秘制配方呢?
一份好吃的麻辣烫，必不可少的是好的汤底。究竟怎样制作好的汤底呢?一起着做吧!
成都麻辣烫加盟汤菜
教你制作高汤
1、一般好吃的麻辣烫他们的汤底都是用的高汤。那么，该如何制作高汤呢?选择新鲜的牛棒骨、鸡架、猪骨加上花椒、胡椒、姜片共同耗时四个小时左右，待到汤完全成米白色，同时散发着浓郁的骨头香气。这就说明你的高汤熬到位了。
2、准备底料，当然底料制作成功的话，可以和家人一起当做火锅来吃也是完全可以的。锅中放油，炒豆瓣酱，炒到一定程度的时候，加入蒜、姜、黑豆豉继续翻炒几次。将熬制好的高汤加入其中，放入香料包，撒胡椒和花椒。
3、小火将其煮二十分钟后，提起准备好自己喜欢吃的蔬菜。将处理干净的菜，放入锅中。看你吃的菜量是多少，再开大火煮将近十分钟。这时候，你可以在碗中放入芝麻油、花椒油、盐、切细的小米椒以及香菜。将煮好的菜放入调制好的碗中，加入适量汤汁，撒上香菜。
冒菜培训学员作品
一道*美的成都麻辣烫就做好了。麻辣烫的好吃与否主要是靠调制的配料有关，一般有着老字号之称的麻辣烫馆都是有着自己的独特秘方。但麻辣烫的高汤也是亮点，上火之后若想吃麻辣烫，可以直接用高汤来煮，煮出来的味道丝毫不必麻辣口味的逊色。
冒菜作品-清汤冒菜
想象着麻辣烫的美味，是否已经开始流口水了呢?那还不抓紧时间，自己在家学着煮麻辣烫?说不定吃过家中煮的美味，就不会对外面的麻辣烫魂不守舍。不是吗?成都麻辣烫加盟的做法是否学会了呢?不说了，我的麻辣烫已经煮好，准备享用美食了!
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