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“成本低、利润高、易上手”麻辣烫店培训凭借这些特质，受到了大批“无资金、无技术、无经验”的想要投身成都麻辣烫店行业的投资创业者青睐，特别是刚毕业大学生、返乡农民工、下岗工人等一众小本创业者。
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虽然说成都麻辣烫店培训不比火锅、串串的投资金额，但是还是需要用心经营的，不能说开店后凭运气发展。成都麻辣烫店培训的具体经营状况要用数据说话，不仅要了解需要投入多少钱，更要关心每天多少营业额才不会赔钱，才能获得满意的利润。川菜汇豆花麻辣烫小编总结了三个点，只有做到心中有数，才能在麻辣烫店培训经营中做出正确的决策。
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①生死点：现金平衡点
正常情况下来说成都麻辣烫店每天都有金流入流出，入不敷出就要再次注资。所以川菜汇豆花麻辣烫小编觉得这就需要计算现金平衡点，简单来说麻辣烫店培训每月纯收入只要能和工资、水电、租金、原材料等开支持平，此时的成都麻辣烫店营业额就是现金平衡点。折旧、待摊费用等使每月的费用增加从而使利润减少，川菜汇豆花麻辣烫小编提示：这种资金流出只体现在帐面上，钱并没有花出去。
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②保本点：盈亏平衡点
盈亏平衡点是成都麻辣烫店培训不赔不赚时的营业额，换句话说就是每天至少卖多少钱才能保证不赔钱。
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③利润点：利润满意点
投资川菜汇豆花麻辣烫店培训的目的是为了获得利润，保本经营就是浪费时间。切忌不要等到月底或年底再去核算，那时产生结果已经无法改变。这就需要一个实时监控的指标，以便于随时了解成都麻辣烫店的利润。这个指标就是利润满意点，也就是产生满意利润时的营业额，也就是日营业额。
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川菜汇豆花麻辣烫小编提醒成都麻辣烫店培训的创业投资者，以上三点一定要抽时间算，如果营业额都还达不到盈亏平衡点，就应该赶紧想办法开发新客源稳定回头客，提升营业额，争取早日扭亏为盈。
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