火不了！
处于学生阶段，行为都会遭到限制，钱受限制，消费也受限制。家长会认为不健康，要拉肚子不卫生等，一定会限制学生消费。大学要好点，钱受限制，但消费不受限制。
真正要让串串火的群体是小青年，钱不多，上不起高档馆子，但处于长身体的时候，胃口又特好，行为不受限制，加上处于社交初期，愿意到热闹的地方。
简易分析消费心理，就能够找到火不火的根源。但运营，还得懂得服务业规律，这才是创新开店的法宝。
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