冷吃系列菜品是原自贡的特色菜品,据历史记载愈百年历史,属于川菜河帮菜系列。之所以叫冷吃菜品是因为炒制后油多不宜变质,可以长期保存,并且冷却食用味道鲜美,不会油腻。市面上熟知的冷吃菜品有冷吃兔、冷吃有肉等。自贡专业冷吃技术培训,公司经过多年的研发,其冷吃技术和味道在市面上非常火爆,深受消费者喜爱!如果你想了解冷吃技术,欢迎你来电咨询,将详细给你介绍 ,欢迎电话咨询028-62453800,添加微信xuechuancai。
学员作品冷吃兔
冷吃项目的菜品比较丰富,包括冷吃兔、冷吃牛肉、冷吃鸡尖、冷吃鸡块、冷吃掌中宝、冷吃鸭唇、冷吃郡把、金丝牛肉、冷吃鱿鱼须、冷吃肥肠、冷吃杏鲍菇、冷吃豆腐干、冷吃猪蹄、冷吃鸡爪、冷吃排骨。
冷吃牛肉制作工序简单,需留有牛肉的原香,无需添加任何添加剂,原汁原味,色香味均佳才会引人入胜,牢牢锁住食客的欲望,垂涎欲滴,欲罢不能啊!冷吃系列经营特别简单,而且灵活,可开店、可摆摊、规模可大可小,也可利用现代化网络优势,微商也是不错的经营之路,在家就可轻松当老板!冷吃系列菜品的优势在于:(1)可长期保存。(2)冷却食用味道更好。(3)既可以当做配菜,也可以作为小吃。
我们的冷吃技术,不添加任何添加剂,全部由纯天然香料制作而成,做到真正的健康,美味。课程简单易学,通俗易懂,全部由老师手把手的教,一对一的指导,让学员亲自动手操作,学到真正的冷吃技术让你学完后,回去开冷吃店做生意,从头到尾都没有任何问题。
1、冷吃技术香料的选择和识别。
2、几十种香料的配方和制作。
3、传授冷吃的炒制技术。
4、冷吃的调色及调制。
5、冷吃增香及多次使用注意事项。
6、各种冷吃加工及卤味制作。
7、冷吃全套技术配方无条件提供。
1、20年冷吃技术培训经验,技术精湛,味道好。
2、免费品尝味道,满意后再学习,签订合同。
3、实体店培训,名厨指导,老师1对1教学。
4、不限时间,学会为止,满意后再回家。
5、2人学习,收一人费用,包吃住和材料。
6、教全部的冷吃技术和配方,毫无保留。
7、5年内,免费学习冷吃新技术和配方。
冷吃项目都是专业大厨反复研究及改良的技术项目,可能内容相对简单,学员只要紧跟师傅的操作步骤,无论有无厨艺基础都可以学会,一般来说5-7天即可学习完成,培训课程不限制学习时间,教技术,教配方,教会为止。
餐饮行业,讲究的是味道,只有味道好,才能赢得市场,所以我们坚持以味道取胜,教给学员更好的冷吃技术,让学员回去开店都能成功。我们赋予冷吃菜品那更好的商机,那就是你无需担心菜品因卖不完而变质,减少经营过程中损失。其次,在电商如此发达的时代,冷吃菜品更利于有电商头脑的老板做互联网经营。如果您想做正宗的冷吃项目,欢迎来川菜美食培训汇考察,培训咨询:028-62453800。