第*，肉的选择，食材对了，口感自然不会很差
第二，腌制，肉的腌制还是至关重要的
第三，火候，什么时候刷油，什么是撒料，全是十分讲究的
第四，调味品的制做，核心的烧烤油，烧烤酱料的制做全是很严格的，要想做好吃，还得看靠谱人士
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