去正规店做一年学徒，把基本功学坚实。不要急着学配料，没用。之后简易上炉。然后跳槽去做副烤，跟师傅好好学扑火，学调味品窍门。之后去短期大排档做主烤。不要混日子。检验自己。然后总结一下，自己是不是成手了。有自己对烧烤的理解，到哪里都不怕了。
现在的学烧烤技术机构很多的，你有空多找找
标签：
+1
