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这个要看自己的需求，长期短期都有，一般小吃开店項目的价格是利用項目来定的，不同項目，学制不同，价格也不同，建议到正规学校学习烧烤，是开店人群的不错的选择哦~
烧烤学习内容
1、烧烤原材料及香料的特点及作用，达到学会原料的认识及选用;
2、烧烤原料的识别、鉴定、加工及运用;
3、烧烤各类肉制品的腌制，达到学会多种肉质品的加工处理;
4、调味料、调味酱的做法技巧,达到学会多种酱料的配制;
5、时蔬类烧烤原材料的制做，达到学会多种疏菜的加工处理;学烧烤技术学校烧烤的秘制秘方单哪里有想学了创业做夜宵大排档
6、鸡类烧烤原材料的制做、鱼类烧烤原材料的制做，达到学会多种鸡肉鱼肉的加工处理;
7、海鲜类烧烤原材料的制做、其他类烧烤原材料的制做，达到学会海鲜肉制品的加工处理
8、火候的把握技术、烧烤原料的保管、保鲜技术、烧烤原料的采购，达到学会学会材料的保管烧烤炉，烧电烧气全是可以的，配搭小龙虾，冷锅串串等。
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