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哪里能够学的到北方烧烤，其实现在学北方烧烤不一定要去到北方，现在南方也在做北方烧烤的。因此学北方烧烤，也能在南方学，比如川菜美食培训汇学烧烤技术机构，就可以学习了。
学习北方烧烤，那么我可以理解为以后要在北方创业，对吧！烧烤分为两派：1、东北烧烤；2、海鲜烧烤。不论哪种烧烤一定要记住这点：去一个生意好的店面学习，这个学习不光是学习烧烤秘方，而是从采购、烧烤技术、火候把控、酱料秘方、服务标准、过程化标准等等各个方面学习，假如你就想学个酱料技术，那我劝你放弃，必定失败。类似于网上买个茶饮秘方、买几个设备开茶饮店的，没一个成功的。首先咱们了解一下烧烤，在近代民间流传，烧烤起源于四川，进步于成都的一句话。
那么四川与成都烧烤的区别在于那里呢？四川烧烤以大块肉，馕坑肉为主，菜肴种类单一以无法符合撸串的兴趣。成都做为历史古城，对烧烤文化研究有百年历史，成都烧烤讲究菜肴种类多样化，精细化，全国做出色香味行器的代表。成都烧烤口感独特赢得全国各地区吃客相同认可。成都烧烤烤制手法，需要数年经验积存才能制做出合格的烧烤菜肴，同時注重，翻转，火候控制，酱料配制等工序协同完成。
成都烧烤菜肴分类
现在有羊肉制品，牛肉制品，鸡肉制品，猪肉制品，时蔬类，海鲜类等百余道菜肴。
近年来又推行锡纸类，铁板类，吊炉等菜肴可谓是天上飞的，水里游的，地上跑的无所不烤。
哪里能够学的到北方烧烤，在东北烧烤届流传几段名句，大金链子小手表，一天三顿小烧烤，烧烤与啤酒之间永远夹着一盘花生毛豆，沒有什么事是一顿烧烤解决不了的，要是一顿不行，那咱就来两顿。这足以证明烧烤在民间的受欢迎程度。
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