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衡阳是湖南省的一个历史文化名城，還是一个美食之都。衡阳的小吃种类繁多，口感独特，吸引了许多游客前来品尝。下面将为大众介绍一些衡阳推荐的小吃，让您在衡阳旅行时不错过这些可口佳肴。
衡阳米粉是衡阳的特色小吃之一，以其细腻的口味和独特的口感而闻名。衡阳米粉主要有干粉和汤粉两种，其中干粉是将煮熟的米粉配上多种配料，如豆腐皮、肉丝、葱花等，再加上特制的辣椒酱，口感鲜美。汤粉则是将煮熟的米粉放入鲜美的汤中，再加上多种配料，如猪肉、鸡蛋、香菇等，味道醇厚。衡阳米粉的价格大致在10-20元之间。
衡阳炸串是衡阳的传统小吃之一，以其独特的制做工艺和味道遭到了众多食客的喜爱。衡阳炸串主要有猪肉串、鸡肉串、牛肉串等各种口感，制做时先将肉块腌制入味，再放入特制的面糊中裹上一层薄脆的外皮，炸至金黄色。衡阳炸串的价格大致在5-10元之间。
衡阳臭豆腐是衡阳的特色小吃之一，以其独特的发酵工艺和浓郁的口味而闻名。衡阳臭豆腐的制做流程相对复杂，需要将豆腐块放入特制的发酵液中进行发酵，使其散发出独特的臭味。炸制时，将发酵好的豆腐块放入油锅中炸至金黄色，再配上特制的辣椒酱，口味鲜美。衡阳臭豆腐的价格大致在5-15元之间。
衡阳蒸菜是衡阳的传统小吃之一，以其清淡的口感和营养多种多样而遭到了众多食客的喜爱。衡阳蒸菜主要有蒸肉、蒸鱼、蒸蛋等各种口感，制做时先将食材腌制入味，再放入蒸锅中蒸熟。衡阳蒸菜的价格大致在10-30元之间。
衡阳糖葫芦是衡阳的传统小吃之一，以其独特的制做工艺和甜蜜的口感而遭到了众多食客的喜爱。衡阳糖葫芦主假如将多种水果串在竹签上，再蘸上糖浆，晾干后形成一层脆甜的外皮。衡阳糖葫芦的价格大致在2-5元之间。
衡阳是一个美食之都，拥有许多独特的小吃。不论是衡阳米粉、衡阳炸串、衡阳臭豆腐也是衡阳蒸菜、衡阳糖葫芦，全是不容错过的可口佳肴。在衡阳旅行时，不妨品尝一下这些美食，让您的味蕾获得符合。
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