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糖油粑粑是一种特色小吃，深受众多民众的喜爱，并且不少人都不知道糖油粑粑的发源地在哪里。下面就围绕糖油粑粑这个话题，详细探讨糖油粑粑的起源和流传情况，带您了解这道美食的来龙去脉。
糖油粑粑是一种传统的粤式小吃，源于广东省中山市南区大布镇。据说糖油粑粑的发源地是大布镇的柏树岗，当地的一位姓李的老奶奶便是糖油粑粑的发明者。当时的李奶奶在家里做糯米粉糕时，不小心把糯米糍蒸得太干，于是她就想到了用糖水和芝麻油把糯米糍炸一下，结果做到了一种又香又甜的小吃，便是现在的糖油粑粑。
糖油粑粑的做法技巧非常简易，主要材料有糯米粉、糖、芝麻油和芝麻等。制做流程如下：
将糯米粉加入适量的水，揉成团。将揉好的糯米团搓成细条，切成小块。将小块状的糯米粉放入沸水中煮至浮起。将煮熟的糯米块放入清水中冲洗，去除粘性。炒香芝麻，加入适量的糖和芝麻油，翻炒均匀。将冲洗过的糯米块加入芝麻糖油中，翻炒均匀，糖油均匀裹在糯米块上。炸至表面金黄色即可。
糖油粑粑的特点是金黄酥脆、内馅嫩糯、色香味俱全。在制做糖油粑粑的流程中，芝麻糖油均匀裹在糯米块上，使得糯米块表面酥脆，口味松软嫩滑。同時，糖油粑粑还有一种独特的香味，让人吃了回味无穷。
糖油粑粑在南区大布镇广为流传，现在不仅是当地人的传统小吃，还吸引了许多游客前来品尝。而糖油粑粑也逐渐流传到了其他地区，成为了许多地方的特色小吃。在广州、深圳等地，也有很多店铺供应糖油粑粑，成为了当地的美食文化。
此外，糖油粑粑还根据互联网等渠道获得了更广泛的传播。许多糖油粑粑爱好者根据网络平台进行交流，分享做法技巧和味道评判，形成了一种新的文化现象。
糖油粑粑是一道非常具有地方特色的小吃，其甜香美味的味道吸引了广大食客的喜爱。糖油粑粑的发源地是广东省中山市南区大布镇，而现在已经在广东省内外成为了一种流行的美食。倘若您有机遇去广东旅游，不妨品尝一下这道美食，感受一下地方文化的魅力。
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