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小吃餐饮行业是当前进步迅速的行业，为了提高餐饮企业的竞争力和员工素质，搭建一个完善的培训体系是十分必要的。
首先，餐饮企业需要明确培训的目标，是为了提高员工的靠谱技能，也是提升员工的服务意识和客户沟通能力。定位明确后，才能肯定培训内容和方式。
其次，餐饮企业需要设立一个专门的培训班，并配备一名靠谱的培训负责人，负责组织和管理培训活动。
培训计划应该结合餐饮企业的实际情况制定，包括培训时间、内容、方式、评估等。培训时间应该灵活安排，以适应员工的工作时间和需求；培训内容应该紧扣餐饮行业的进步趋势，涵盖技能培训和素养提高；培训方式应该多元化，包括实践操作、讲座、摹仿演练等；培训评估应该客观公平，以评判培训效果和提高培训质量。
餐饮企业应该选拔一批靠谱知识扎扎实实、授课经验多种多样的讲师，以保证培训质量。此外，讲师应该有一定的行业经验，以较好地理解员工的需求和带来实用的建议。
培训记录是评估培训效果和提高培训质量的重要依据。餐饮企业需要建立一个培训记录系统，记录每次培训的内容、方式、评估结果等。
实践活动是提高员工技能和实际能力的重要途径。餐饮企业应该定期组织实践活动，让员工在实际操作中练习和提高技能。
最后，餐饮企业需要不断完善培训体系，以适应行业的进步和员工的需求。完善的小吃餐饮培训体系不仅有助于提高员工素质，提升餐饮企业的竞争力，还有助于长期进步。
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