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冒菜是对于开店者们来说投资小，收入高，的行业，同时也迎合顾客的消费潮流，市场辽阔，因此很多开店者们都会抉择投资一家冒菜店，今天分享开一个冒菜店流程，详解介绍创业的每个环节，可以帮助大家少走一些弯路。
1、投资预算
预算应关键考虑一下几点。a：铺面租金b：装修花费c：购置设备费用d：料理证照e：一些杂费（用于额外费用）
冒菜培训学员作品
2、店名构思
店名也是十分重要的，起得名字既不能与品牌店重复（这样容易引起商标纠纷），又要是一个让人一看就能留下较深的印象的名字，所以不可忽视店名的重要性，通常在分配好资金的投入时就可以确定店铺名字了。
3、选址分析
选好店铺后，先不必要急着料理转让手续，选址最重要的就是考察一下店铺邻近的商圈，所以要对附近商圈的理解十分重要，较好懂得一下这家店铺以往的经营历史，会对创业有很大的帮助。
4、店铺租赁
抉择好合适的铺面，也对店铺商圈有过考察分析后，就可以正式租下这个铺面，着手准备创业的程序了。
5、证照料理（也可托付公司代理）
需要拿着铺面租赁合同，到有关部门（消防、卫生、环保部门审批），他们会派人来指导。等到施工完毕之前，提前与以上各部门沟通，让其安顿人员前来验收。这里建议托付给代理公司，比较省事，因为新店开业也有许多其他事情需要处理！
6、店铺装修
要根据冒菜店行业的风格以及特征，来确定装修风格，特别大化的利用店铺，（也可请装点公司来办这个步骤）。装修完后，需要去部门验收，拿到消防许可证、卫生许可证、环保(又称排污)许可证，然后到工商部门换取工商执照。
7、设备采购
设备的采购，主要是包括冷库展现柜、炉具等。
8、人员招募
前期的这些工作准备好之后，就可以根据需求来招聘员工了，（小规模两三人就足以）因为招聘到合适的人员需要一定的时间，所以可以提前一点进行，但最终还是根据自己的情形来决定。
9、正式开业
秉承着中国人对风水时辰有较大的讲究的原则，创业要抉择一个好日子，较好利用开业机会做一些宣传活动，这样可以招揽更多的顾客让店铺召集人气。
以上就是开一个冒菜店的流程，详解介绍了创业的每个环节，可能会视自身情形做改变，但基本步骤是这样！
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