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干锅旱鸭，他原产于四川，在四川成都、建水一带发源起来，深受大众喜爱。成都干锅旱鸭火锅他不是干锅，而是属于火锅，用铜锅装出给客人吃。那我们成都川菜美食培训汇餐饮技术培训学校是有着专业的技术培训
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特色成都干锅旱鸭技术培训【项目介绍】旱鸭，又名憨包鸭、废头鸭，因其体积大肉多、富有野味而深受消费者爱慕。成都旱鸭来自成都的散养鸭子，吃得都是自家田地里种的谷子，绝对的天然绿色无激素每天都放
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成都川菜美食培训汇餐饮培训学校麻辣干锅起源于四川，菜式多种多样，兔子，虾，排骨，鱿鱼，蟹，牛羊肉都可以做成干锅，霸道香辣，更多的人爱慕上了这种吃法。川菜美食培训汇小吃培训中心是一家食品研究与技术开发
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干锅发源于四川成都，属于川北菜，在四川最为流行火爆的时间是在2003年初的成都南河坝，当时最为著名的有干锅板筋火锅。最早干锅菜的形式是在厨房里将菜炒好，装入生铁锅中再上桌食用。为了避免菜肴冷却
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现在的干锅鸭头比以前好多了，现在的干锅鸭头色、香、味俱全，这不，前几天就吃了吃，口感是相当的好，很是入味，那么去哪里学习干锅鸭头技术呢，下面来看看吧。干锅鸭头是道传统名菜,青气扑鼻色鲜味美,外脆内
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麻辣香锅大家应该都知道，一道可口的食物。麻辣香锅在不论在是一年四季都是很好的食物，而且吃麻辣香锅也是能管饱的，那么怎样学习麻辣香锅呢，下面来看看吧。【麻辣香锅培训内容】1、学习底料的制作方
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干锅是将土豆、豆芽、藕片、海白菜等摆在锅底，然后将炒好的牛肉、排骨等盖在上面，上桌，锅下开火，边煮下面的菜，边吃上面的肉。干锅主要是干香下酒，味道一般有香辣、泡椒、麻辣味。干锅色红亮，质软糯，汁浓
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