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烤鱼是一道可口的传统中式菜品，深受人们喜爱。要是你也想学会烤鱼，下面将为你介绍学烤鱼的过程。
学烤鱼的第*步是准备食材。主要的食材包括鱼、调味品和配菜。选择新鲜的鱼，可以通过个人味道选择草鱼、鲈鱼或者其他鱼类。调味品一般包括盐、胡椒粉、葱姜蒜等。配菜可以选择时蔬如豆芽、莴苣等。
处理食材是学烤鱼的关键步骤。首先，将鱼洗净，去除内脏和鳞片。然后，在鱼身两侧切上几刀，以便入味。接下来，将调味品均匀地涂抹在鱼身上，包括内部和外部。最后，将配菜洗净备用。
烤制是学烤鱼的核心步骤。首先，准备一个烤箱或者烤炉，预热至适宜的温度。然后，将处理好的鱼放入烤盘中，放入预热好的烤箱中。通过鱼的大小和烤箱的温度，烤制的时间大约在20-30分钟左右。在烤制的流程中，可以适时翻面，以保证鱼的均匀受热。
当鱼烤制完成后，将其取出，装盘摆放。可以在鱼身上撒上一些葱花和香菜，增加味道和美观。此外，还可以通过个人口感添加一些调味品，如酱油、醋等。最后，将烤鱼与配菜一同上桌，即可享用。
学烤鱼的过程并不复杂，只需要一些基本的厨艺技巧和耐心。利用学习和实践，相信你也能够够掌握烤鱼的技巧，制做出可口美味的烤鱼。
关于价格：烤鱼的价格因地区和鱼的种类而有所不同。一般来说，普通的烤鱼价格在50-100元之间，而一些高档饭馆的烤鱼价格可能会更高一些。
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