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江门市是广东省的一个美食之都，拥有许多有名的特色美食。其中，学烤鱼是江门市的一道传统美食，吸引了广大游客和当地居民的喜爱。
学烤鱼起源于江门市的一个小渔村，当地渔民将新鲜的鱼类用特制的调味品腌制后，放在竹签上烤制而成。这种独特的烹饪方式，使鱼肉保持了鲜嫩多汁的味道，同時融入了多种多样的香味。
学烤鱼的特点在于其独特的调味品和烤制技巧。烤鱼的调味品包括辣椒、花椒、姜蒜等，使得鱼肉具有辣味和麻味的特点。同時，烤鱼的烤制技巧也非常重要，需要掌握火候和时间，以保证鱼肉的味道和口感。
江门市有许多著名的学烤鱼的地方，其中最受欢迎的是位于市中心的一家名为“江门烤鱼馆”的饭店。这家饭馆拥有舒适的环境和优质的服务，是品尝正宗学烤鱼的*佳选择。
江门烤鱼馆的菜单上有各种口感的学烤鱼可供选择，包括麻辣口感、香辣味道、清淡口感等。价格方面，一份学烤鱼的价格大致在50-100元人民币之间，通过鱼的种类和大小有所不同。
学烤鱼的制做流程需要经过多个步骤。首先，将新鲜的鱼类进行清洗和处理，去除内脏和鳞片。然后，将鱼身切成块状，用特制的调味品腌制一段时间，使其入味。接下来，将腌制好的鱼块串在竹签上，放入烤箱或烤炉中烤制。最后，将烤好的鱼块取出，撒上香菜和葱花，即可上桌享用。
江门市学烤鱼的地方是品尝正宗学烤鱼的*佳选择。这道美食以其独特的调味品和烤制技巧，赢得了广大食客的喜爱。假如你来到江门市，不妨去一家江门烤鱼馆品尝一下这道可口的传统美食。
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