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周巷学杂粮煎饼是浙江省宁波市周巷镇的一道传统美食，已有百年历史。它以精选的杂粮为主要原材料，经过独特的制做工艺，制成味道香脆、营养多种多样的煎饼。这道美食不仅遭到周巷镇当地居民的喜爱，也吸引了许多游客前来品尝。
周巷学杂粮煎饼的制做工艺非常独特。首先，将精选的杂粮（如玉米、小米、红豆等）磨成粉，然后加入适量的水和盐，搅拌均匀。接着，将面糊倒入平底锅中，用小火慢慢煎熟。煎饼的外层金黄酥脆，内部松软香甜，味道独特。煎饼的大小可以利用个人口感进行调整。
周巷学杂粮煎饼的独特之处在于它的杂粮成分。杂粮富含蛋白质、纤维素、维生素等营养物质，对人体健康非常有益。并且，杂粮煎饼的制做流程中不添加任何化学添加剂，保持了食材的原汁原味。每一口煎饼都散发着浓郁的杂粮香味，让人回味无穷。
周巷学杂粮煎饼的价格相对较为亲民，一般在5-10元之间。这个价格对于大部分人来说全是可以接受的，因此周巷学杂粮煎饼成为了当地居民早餐或下午茶的优选。
总之，周巷学杂粮煎饼以其独特的制做工艺和可口的味道，成为了宁波市周巷镇的一道传统美食。不论是当地居民也是游客，都对这道美食赞不绝口。假如你有机遇来到周巷镇，一定不要错过品尝这道可口的学杂粮煎饼。
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