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凯里川菜美食培训汇学习鲜卤现捞技术不限制学习时间，学会为止!让您交了钱不再担心学不会技术!凯里川菜美食培训汇鲜卤现捞培训学校学习任何技术都有终身技术免费跟踪服务!凯里川菜美食培训汇坚信通过不懈的努力，以食为媒，将带动更多的热爱餐饮行业的开店者走向更加辉煌的成功之路。凯里川菜美食培训汇旨广纳天下贤良，共同打造餐饮业*牌航母广品原则以“客户成功”为我们的头一原则广品目标打造全国较大的餐饮王国投资餐饮业优势投资小小餐饮以独树一帜的档口经营模式为主,-平米即可开业，低额的投入费用，与传统的餐饮项目相比，为投资者解决了资金短缺的实际问题。
凯里川菜美食培训汇鲜卤现捞品种：鲜卤现捞、鲜卤现捞鸭头、鲜卤现捞郡肝、鲜卤现捞各种荤素鲜卤现捞
凯里川菜美食培训汇教学方式：实体店式培训、一对一教学、学员100%亲自操作练习
嘧记现捞学员店
凯里川菜美食培训汇培训时间：不限时间、学会为止、正常一周左右学会
凯里川菜美食培训汇创业帮扶：店面选址、装修指导、经营管理
鲜卤现捞为什么这么吸引人?
1，直观新鲜、品种齐全。
2，鲜卤现捞、热气腾腾，吃的放心。
3，升级配方，香飘200米，味能引蝶。
4，价格亲民、味道巴适!
现捞鲜卤现捞和其他卤味有什么区别呢?
1，主要食材初加工用基础调料腌制2小时以上，方能入味
2，鲜卤现捞卤水要加入油酥糍粑辣椒、红油、白寇等香料
3，香味可传到200米距离，一般鲜卤现捞是不会达到的
4，鲜卤现捞肉质酥松、入口嫩滑、油而不腻、素菜嫩脆
凯里川菜美食培训汇鲜卤现捞培训内容：
1、香料选择和辨认。 2、高汤熬制技术。
3、卤水制作技术。 4、菜品前期处理和腌制
5、5年内免费学鲜卤现捞新技术和新配方。
6、1人缴费、2人学习，包吃住，包材料。
鲜卤现捞的食材腌制重点：
1，荤菜：使用八角、小茴香、桂皮、盐、味精、花椒等搅拌均匀，腌制2小时后卤制
2，素菜：另分卤水，泡制5分钟即可，重点是在干辣椒、花椒量重
致学员的一段话： 技术不保留，配方全传授，100%亲自操作，创业免费扶持，师傅上门服务，让学员都能够达到师傅水平。商场如战场，味道是王道!!
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