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是很多想做卤肉的成都人需要了解的信息。不管你是在四川還是在成都，川菜美食培训汇卤味小编下面就为你重点推荐一下成都教做卤肉的较好地方。成都卤肉的口感一般以五香、酱香、熏酱等味道深受众多居民用户的喜爱，那成都哪里学做卤肉可以掌握比价全面的口感技术呢？
1、麻辣味 四川卤味；
2、五香味 红卤卤味；
3、鲜甜味 潮汕卤味；
4、咸鲜味 四川卤味；
5、酱香味 酱卤卤味；
6、28种凉菜大全。
五种口感卤水可以卤制肉制品、禽类、海鲜类、时蔬类、豆制品类。
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荤菜：酱香猪蹄、五香猪头肉、酱爆牛肉、香酥鸡、脆皮鸭、烤鸭、绝味鸭脖、成都鸭脖、麻辣鸭头、香辣鸡翅、香卤甲鱼、五香卤小龙虾等等。
舌尖卤味精品凉菜：香辣红油、鲜香肺片、泡椒鸡脚、香卤千张、五香毛豆、香菜云丝、红油腐竹、小醋木耳、凉拌三丝、混拌海带、凉拌黄瓜、清口凉拌菜等时蔬类、豆制类、菌菇类三十各种凉菜品。
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