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卤煮火烧是一道具有浓郁北京特色的小吃，深受众多食客的喜爱。想要学做卤煮火烧，可以选择参加靠谱的烹饪培训班或者寻找传统的师傅传授技艺。
现如今，各大城市都有不少烹饪培训班，带来多种各样的烹饪课程。在这些机构中，你可以找到学习卤煮火烧的课程。这些课程通常会包括卤煮火烧的制做工艺、调味品秘方、烹饪技巧等内容。
价格方面，不同的培训班收费标准会有所不同。一般来说，学习卤煮火烧的课程学费在2000-5000元之间。这个价格范围是通过市场调研得出的，具体价格还需要利用不同机构的实际情况来肯定。
假如你更爱慕传统的学习方式，可以寻找一位擅长制做卤煮火烧的师傅，向他学习。这种方式可以更加贴近实际制做流程，师傅可以亲自指导你每一个步骤。
在寻找师傅的流程中，可以根据一些传统的菜市场或者小吃摊点打听。通常，这些师傅全是有着数年制做经验的老手，他们对于卤煮火烧的制做工艺非常熟悉。
价格方面，学习卤煮火烧的学费一般是按照时间来计算的。通过市场调研，一般每小时的费用在50-100元之间。具体的价格还需要和师傅商议肯定。
不管是选择烹饪培训班也是传统师傅传授，学习卤煮火烧都需要一定的时间和耐心。根据系统的学习和实践，相信你一定能够掌握制做卤煮火烧的技巧，成为一名合格的卤煮火烧师傅。
总结：
学习卤煮火烧可以选择烹饪培训学校或者传统师傅传授。烹饪培训学校的价格一般在2000-5000元之间，而传统师傅的费用按照时间计算，一般在50-100元每小时。不管选择哪种方式，学习卤煮火烧都需要时间和耐心。
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