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培训的牛肉面馆品牌有：太麻里私房牛肉面、舌尖尖牛肉面、康师傅私房牛肉面、成都老五牛肉面、苏氏牛肉面、马有布牛肉面、成都金强牛肉面、马子禄牛肉面、新农牛肉面馆、张真牛爆椒牛肉面等。
太麻里私房牛肉面
在精选上等牛肉的基础上这一个品牌它还有研发人员开发了一系列的牛肉，油炸的面食产品加上几十年来的不断研究和验证已经制作出了独特的牛肉面汤以及劲道的手工面，它的消费者也有很多是一家不错的培训机构。目前培训费用大概是10~20万元，不高也不低。
舌尖尖牛肉面
对于这一个品牌相信它的商标早已经深入人心，而且其中一件在成都以北的地区都有非常强大的影响力和号召力，尤其是以面食为主的长江以北大中城市，已经拥有比较多的店，而且这些店提供可口，方便，快捷的产品，受到了很多消费者的认可和喜爱。目前他的投资费用是5~10万元左右。
康师傅私房牛肉面
这一个品牌也是我国的一个老品牌，他的影响力不用说大家都知道，所以在这里也不用多做解释，目前他的培训费用是10~20万元。
成都老五牛肉面
这一个品牌它主要的特色就是良华老五牛肉面，这是这一个品牌祖辈相传的一个秘方，味道非常的美，吸引了一大批的吃货们，投资费用为3~5万元
苏氏牛肉面
这是由四川苏氏企业发展的一个著名餐馆，目前在全国已经建立了十几个分公司，100多家的店和培训机构，在市场当中比较的受欢迎，培训费用为20~50万元。
马有布牛肉面
这是四川这边的一个有名品牌，在全国各地也有很多的培训机构，目前培训费用为20~50万元。
成都金强牛肉面
该品牌的食物主要是以营养健康的理念为主，一种符合养生的食品，不仅味道鲜美，而且具有保健滋补的效果，因此也受到了很多消费者的欢迎，目前培训费用为10~20万元之间。
马子禄牛肉面
品牌成立的时间已经有10多年的历史了，丰富的经验再加上独特的配方这个品牌在竞争激烈的市场当中闯下了一片天，目前培训费用为3~5万元。
新农牛肉面馆
这是一家专业从事生产经营新农品牌牛肉系列卤制品的食品加工产业，味道非常的不错，在市场当中非常的受欢迎，目前培训费用为10~20万元。
张真牛爆椒牛肉面
这是一家集传统营养健康食品和现代化经营理念于一体的餐饮培训企业，让人们的味蕾在享受美食的同时，也能够让身体更加的健康。培训费用为5~10万元。
面馆开业选址要注意什么？
如果，你在选址时，看到了一个好的地段，即使这里已经开了好几家面馆了，小编建议你也不能放弃该地段。只要你的产品口味好，服务佳，也是很有竞争力的。
在选址时，投资者尽量不要选择小区附近。虽然小区的人较多，但是，很多人都是会在家里吃早饭的，会去面馆消费的人是非常少的。
对投资者而言，菜市场附近，是一个非常不错的选择。因为很多人早上起来都会去菜市场买菜，基本上没有太多的时间在家吃早饭，有时候也是会在外面吃个面再回去的。
另外，大学校园附近、办公楼附近等地方，也是开设面馆的优佳场所。
开牛肉面馆是多少盈利？
店面租金：店铺的地址将会直接店铺开业后的利润情况。因此，投资者在店铺的选择上需谨慎。比如：各大医院、学校旁以及成熟的小区里都可以是牛肉面馆的开设地点。店铺面积80平米左右即可，租金按5000元/月计算。
装修费用：开一个牛肉面馆店，投资者无需投入大量的人力、物力和财力来装修，店铺只需宽敞明亮即可。店铺的装修大约费用8000元。
设备费用：投资者还需采购冰箱、空调、厨具等设备，还需安装监控系统以及收银系统，费用一般在2万元左右。
原料费用：主要包含面条、主料以及佐料等费用，每天经营200斤面的话，面条成本按1.5元/斤，主料按13元/斤，总费用大约在710元。
人工费用：投资者至少需要招聘5个工作人员，包含：厨师、服务员、收银员等，假设每人每月2000元，员工工资就是10000元。
燃气费用：500元/月。
其他杂费：水电费用、物业费用等500元/月。
开牛肉面馆的投资成本就是：5000+8000+20000+710+10000+500+500=51100元
假设，每一天卖出150碗，每碗15元，月总收入就是150*15*30=67500元。月毛盈利=月总收入-投资成本=67500-51100=16400元
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