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现在开店只需要办理2个证件就可以了，一个是营业执照(三证合一)、一个是食品经营许可证(需要店里2人有健康证)即可。详细如下：
1、经营场地的租赁手续。
2、办理卫生许可证，食品生产经营企业都必须要取得卫生，行政部门颁发的卫生许可证，卫生许可证，可以向当地的工商行政部门进行申请登记。如果没有取得卫生许可证，是不得从事经营牛肉面馆等餐饮活动的。
3、要带上相关的证明，比如说身份证，照片到工商局办理营业执照的手续。
4、较好办理消防批复手续(目前来说没什么必要)。
综上所述，开一家重庆小面馆需要办理的流程是：办理营业执照后，还要办理机构代码证，办理地税登记+国税登记(有的城市是不需要这个的，因为一般的小面馆是属于个体户经营)，办理社保手续。这些手续办理好后基本上都差不多了，办理的时候带上身份证，照片等。
1、租赁铺面，如果租赁铺面有多个业主，需要全部在合同签字，否则无法办理营业执照。
2、拿着租赁合同到附近工商局办理营业执照（个体）
3、营业执照下来后，带上身份证到附近社区卫生院办理健康证（一般是免费的），两个人以上
4、带上健康证及营业执照到行政部门办理卫生许可证。
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