烧烤和冰冻啤酒,是夏天的绝配。城市的夜生活,从太阳下山后就开始了,于是,烧烤店主一天最忙碌的时候开始了。端菜、刷油、撒调料、翻转,搬啤酒,收钱,忙得不亦乐乎。而烧烤的盈利也是餐饮行业中人尽皆知的,生意好的可以日赚万元,是餐饮开店者的一个好选择。不过,烧烤行业对技术的要求很高,味道好的门庭若市,味道差的无人问津。所以,去哪里学技术,这很重要!接下来,关于成都烧烤店市场分析,小编就来给大家解密~
1、烧烤大排档投资成本低
烧烤可店铺经营也可以摆摊经营。只要有合适的场地,都可经营。其他设备简单投资成本非常少。1个烧烤炉100-200元,一个展示柜300-500元,一个冰柜800元,加上座椅板凳2000元。加上租金,不到1万元就可投资经营,投资少风险小。
2、烧烤大排档经营简单
烧烤经营简单,一般1-2个人就可经营。凉菜和烧烤可以一起经营。凉菜调拌简单,上菜快,盈利丰厚。一人负责烧烤,一人负责凉菜。烧烤不积货,不压货,一次性投资少,当天卖完,当天进货。
3、烧烤盈利非常可观
先拿凉菜来说吧,一份凉菜平均成本1-2块钱,通常能卖到6-8块钱一份。一斤羊肉26块钱,能穿至少50串,一串至少卖2块钱。再拿烤鱼来说吧盈利更是可观,一条鱼一般成本在3-4块钱,烤出来能卖到25-30元。
4、烧烤夜市消费群体广
烧烤是传统烹饪项目,无论男女老少,都爱慕。特别是夏季,没有人晚上不吃烧烤的。烧烤、啤酒、凉菜再配上音乐和好的环境,正是人们消暑纳凉梦寐以求的好去处。一般一个烧烤摊位一晚上最少啤酒能卖出20件以上。
成都烧烤培训哪里好?
首先,应该锁定地域,只有麻辣的川味,才具有广泛的群众基础和市场。而烧烤的性格,就是火辣和爽快,成都就是其发源地。学技术,一定要追根溯源,才能学到真本事。有部分开店者为了节省成本,往往就近选择,其实学的是二手技术,是被市场淘汰的老技术,是变了味的三脚猫功夫,学这样的技术,既浪费时间,又浪费精力,结果是得不偿失。
在成都,培训烧烤技术的地方不少,很多都是私人小作坊,能收一点培训费就收一点,然后把“毕生所学”传授给你,至于效果怎么,他自己都不敢保证,否则他也不可能隐藏起来,自己早就赚成千万富翁了。这样的技术,自然价格低廉,而且教得也很快,想要后续服务更是做梦。没准今天还在那里学,明天起来锅碗瓢盆都不见了。这不是耸人听闻,有真实的案例为证。
那么,成都烧烤培训究竟哪里好?小编推荐川菜美食培训汇,理由如下:第*,川菜汇是正规职业培训学校,学习技术有保障;第二,师资力量雄厚,培训师傅以前都开过烧烤店,具有丰富的营业经验;第三,学习的学员多,每个月都有二十多名新学员参加技术学习;第四,学员创业成功率高,后续服务得到保障。
上面这些很好的介绍了烧烤的投资前景。烧烤的盈利还是很广阔的,是开店致富的好门路。这是小本开店,第*次开店致富的好项目。川菜汇烧烤培训费用只要3800元~
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