今天川菜美食培训汇给大家分享一个80后冒菜店boss学四川面食小吃,生意再创新高的真实开店故事。穿着绅士,装扮帅气。一眼看上去,李如权一个温文尔雅的男士。举手投足之间,尽显沉着。作为一位80后,他白手起家,从有到无,将特色冒菜的生意越做越好。苦活累活他补拍,他的开店之路对于众多初次开店者,可谓是一励志的教科书。
一、4年时间,开起3家冒菜分店
“四年来,从最初的起早贪黑,忙忙碌碌到今天的口碑不凡。做冒菜生意是我的发家项目。可能你不了解冒菜行业。看似简单,实则经营上,环境上要求都是实打实的高。”“做冒菜对菜品有很高的要求,最初,天不亮我就要开始置办菜品,每一样都要清洗,反复检查,从早到晚,作为boss,我第*个来店里,也是最后一个离开。那些年的艰辛让我更加觉得开店不易,也让我获得了不晓得收成。”李如权告诉我们,时至今日,他的冒菜店已经开设了3家分店,生意门庭若市。
图一:川菜美食培训汇小吃:特色冒菜
二、冒菜买的好好的,为啥又要去学四川面食小吃?
“做餐饮行业,味道是首要,再则是经营方式。想要在餐饮界有所作为,小有成就享乐吃喝必定无法成大器。必须不断进步,不断提升自己才能有自己的财富人生。”这位80后小李这样说道。所以,想要生意好,必须不断进步。卖冒菜能赚钱,卖四川面食小吃只要味道好肯定也能够赚到钱的。多种经营方式,多项盈利来源,是他选择学四川面食小吃的原因。
“现在我将店里的事放置给了员工管理,自己就在是市场上观察,准备再吃开发新项目。历时一年多,从互联网,新闻及周边市场让我觉得:四川面食小吃的美味与口碑足以与我的冒菜匹敌。于是我开始在设计一个小面与冒菜的*美结合。”
三、去哪里学四川面食小吃?哪里的技术靠谱?
“对于成都其实我是不熟悉的,之所以来到川菜美食培训汇,是朋友介绍的,为朋友也是在网上看见川菜美食培训汇名气大,学员多,就直接推荐我来看看。”
图二:李先生在学习制作四川面食小吃
2021年12月,李如权便来到川菜美食培训汇,抱着试一试的心态他尝试了一碗师傅煮的成都素小面。“其实我自己也算半个厨师,对食品要求也是有自己的一个标尺。而川菜美食培训汇的四川面食小吃那么强烈的刺激着我的味觉,麻辣爽口。吃一口,你就忘不了了。”李如权对川菜美食培训汇四川面食小吃的肯定,话语间已经是显现无疑。
经历了一周期的学习,李如权从川菜美食培训汇成功毕业。对于毕业之际,李如权满脸的兴奋与期待。“对于此次学四川面食小吃,真正的是千值万值。走之前,我还想看看川菜美食培训汇的卤菜,我把小面带回去后,稳定下来,我就上川菜美食培训汇学习卤菜技术。我已经迫不及待想将川菜汇的四川面食小吃带给顾客们一饱口福。”
成功不是空想,成功总是要不断努力付出。在川菜美食培训汇学四川面食小吃学习期间,李如权不仅学到了实打实的小面技术,同时还用他的实例告诉千万开店者们:成功先苦后甜,要学会满足,但同时也要永不满足,该放手一搏时,请不要犹豫,如果你不走你将永远不会知道后面的路有多精彩。
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