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他曾经是一位快餐店的boss，在生意的“低谷期”，毅然决然选择了开家成都面食小吃店，重新开始。
如今，他靠一碗成都面食小吃月入3万元以上!在自己的家乡成功开店致富。
他就是川菜美食培训汇成都面食小吃培训学员吴国勇。
川菜美食培训汇学员吴国勇在成都开州区的成都面食小吃店(外景)
放弃已开6年的快餐店，选择成都面食小吃开店
吴国勇出生于成都，今年39岁。成都人耿直且热爱奋斗、热爱美食、热爱生活。从小在成都长大的吴国勇，不仅喜爱美食，更把餐饮当做自己一份为之奋斗的事业来做。
成都面食小吃原本是成都地区独具地方特色的美食，以其麻辣鲜香闻名，深得全国人民的喜爱。随着《舌尖上的中国》等系列栏目的播出，成都面食小吃出现在了全国各地的大街小巷。
在成都面食小吃“爆红”的这几年，吴国勇也没有闲着。一边做着自己的餐饮生意，一般上网关注着成都面食小吃餐饮开店项目。
直到去年，自己已经开了6年的快餐店进入“低谷期”，他毅然决然关掉了自己的快餐店。下定决心投身成都面食小吃开店的大军中。
吴国勇(左起第四)和老婆，在川菜美食培训汇学习成都面食小吃技术时，给陈松师傅(中)送的锦旗，以谢师恩!
网上遇到川菜美食培训汇成都面食小吃学到正宗成都面食小吃技术
在网上搜寻多日，无论从师资力量、味道、学员人数、学员创业成功率、口碑上，川菜汇成都面食小吃都尤为突出。
2021年3月11日，吴国勇和老婆来到川菜美食培训汇餐饮开店培训基地，在尝了一碗基地陈松师傅煮的一碗麻辣鲜香的成都面食小吃后，立即决定留下来拜师学艺。
在学习期间，因为有基础，夫妻俩在短时间内就掌握了制作成都面食小吃的技术和核心配方。
学成归去时，吴国勇夫妻俩还给陈松师傅送来了“授一技之长，养百年之身”的锦旗，以谢师恩!
川菜美食培训汇学员吴国勇在成都开州区的成都面食小吃店(内景)
学成归去后，吴国勇和老婆找了几个月的门面。“皇天不负有心人”，他们终于在成都市开州区康桥医院旁，找到了如今的这个门面。有60个平方，投资了不到10万元。于2021年1月份正式开门营业。
“平时都是老婆在后厨忙着挑面、打料等，而我则在前厅收银、接待客人。”夫妻两人分工合作，人多的时候，倒也忙得过来。每天的营业额在1000元以上!一个月的营业额在3万元以上!夫妻俩说，自己年龄大了，不想在外奔波，这里周围人不多，有这个生意，他们表示很满意。
“生意稳定的同时，我还想慢慢把卤菜、烧烤生意做起来。”原来，去年9月，吴国勇又去川菜汇学习了烧烤和卤菜技术。他准备在开好一家成都面食小吃店的同时，另外还开几家餐饮店。
“乘风破浪会有时，直挂云帆济沧海。”吴国勇和许多成功的餐饮开店者一样，都在不断学习中获得成长，收成财富，走向成功。相信，你们的明天，一定可以更好!
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