“我不是成都人,但我觉得我做的这碗成都面食小吃说不定比成都人做的还要正宗,地道咧!”——新婚不久的“成都媳妇”吕丹丹
从四川嫁到成都始于一种奇妙的情缘
吕丹丹本身四川人,出身江浙的她有着当地女人的温婉可人,但又带着点成都妹子的勇敢和干练。“我的老公是成都人,我们一起相识、相知,仿佛在冥冥中注定了我和成都的情缘,和他在一起的时候我们吃的忒多的都是成都味道,他爱慕吃辣,无辣不欢,我就跟着他一起吃辣。渐渐的,我也爱上了这辣的味道。”吕丹丹说到自己与成都的情愫时这样说道。
也就在几个月前,吕丹丹与丈夫携手踏入婚姻殿堂,正式晋升成都媳妇,交谈中她每一句话语都流露出新婚的喜悦与幸福。
红彤彤的辣椒仿佛有中奇妙的魔力
有人曾说,选择了一个人可以在一定程度上意味着选择了一种人生。对于吕丹丹来说,这句话在她身上体现的尤为明显。她和老公结婚之后,他们决定放弃之前的工作,去开拓新事业,真正为自己做事。
“我是四川人,对于成都的辣椒,我总觉得红彤彤的辣椒,仿佛有种神秘的魔力,可以做出美味,可以积淀成成都人泼辣,耿直的性格。我要开店,就从这辣上开始。”吕丹丹这样描述到她的开店初衷。
选择成都面食小吃培训基地一家一家品尝
在众多成都美食中,吕丹丹选择了一家投资成本小,盈利高的成都面食小吃。但是去哪里学,怎么才能学到忒正宗地道的味道,成了忒关键的问题。于是她亲自来到成都寻找忒正宗味道。
“丈夫上班,我就独自前来,他千叮万嘱我注意安全,我来到成都就去到了亲戚家借住。亲戚给我介绍了川菜汇餐饮开店基地。”而后,吕丹丹并未第*时间到川菜美食培训汇,而是去了其他基地。“我尝过他们的小面,要么不麻不辣;要么就是光麻辣无香,根本不是我想追求的味道。而川菜汇成都面食小吃,将麻辣鲜香渗入汤面中,单是面汤的鲜香味道就足以见这一碗面里师傅的技艺和功夫。我当时都想要连面汤一起喝下了。麻辣鲜香,毫不浮夸,我才真正懂了*牌果真在忒后,川菜美食培训汇名气与实力相当。”
来到川菜汇,吕丹丹找到了她寻求的,好味道,好氛围。“川菜美食培训汇学员之间氛围很融洽,都乐于分享,不掖着藏着。跟他们相处真的非常开心。”闲暇时间,吕丹丹还会与陈师傅开开玩笑,像朋友一样互相逗趣。“课堂上,陈师傅严肃,仔细,会催促我们做笔记,而课下却无半点架子,与每位学员都像朋友一般。”在陈师傅与川菜美食培训汇工作人员身上,吕丹丹深深感受到了成都人的热情和豪爽。
▲吕丹丹与陈师傅合影
▲吕丹丹(一排右二)与同期学员毕业合影
对于吕丹丹学员,我们的印象是率真、健谈。而她的开店态度就是:趁年轻,拼一把。对于这样的她,让我们对这个90后另眼相看。
“做生意,慢慢来,我相信自己学到了真技术,学到了正宗的成都面食小吃味道,我一定能成功,我一定会好好经营,不辜负了这美味。”毕业前,吕丹丹向我们表述了她的决心。
川菜美食培训汇在这里祝福成都媳妇吕丹丹学员:生意兴隆、财源广进、家庭幸福。
标签: