很多人觉得烧烤是一个不错的行业,所以说,他们想要尝试进入这个行业,不过,自己实践以后发现,自己烤出来的烧烤味道确实不咋地,所以,他们急需要找一家技术过关的培训机构进行培训,那么,烧烤培训哪家好呢?小编针对烧烤培训哪家好做了了解,发现川菜汇烧烤还不错,为什么呢?因为他们有五大不同点,也可以说是自己的五大特色吧,所以,下面我们一起来看看能够证明烧烤培训哪家好应该挑选川菜美食培训汇烧烤的原因。
川菜汇餐饮烧烤培训内容:
1、烧烤做法培训概述;
2、各类原材料优劣的识别与配料、设备、工具的认识与鉴别;
3、原材料存放、保鲜技术,配料存放方法;
4、原调味品市场行情及购买方案;
5、各类原材料切法练习及各类原材料前期处理方法;
6、红、白、肉类腌制技术;
7、鱼类、海鲜、腌制技术;
8、白卤锅、红卤锅、调制技术;
9、特制烧烤酱、烧烤汁调制技术;
10、烧烤油、各种调味品配方;
11、碳烤炉、无烟燃气炉、无烟抽屉式电烤炉的烤制技术方法
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